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Vitamina D: lo que el sol y la leche tienen en común

  • Esta vitamina es liposoluble, es decir, se disuelve en grasa. Para que funcione se necesita un hígado sano. FOTO Camilo suárez
    Esta vitamina es liposoluble, es decir, se disuelve en grasa. Para que funcione se necesita un hígado sano. FOTO Camilo suárez
Por laura tamayo goyeneche | Publicado el 13 de noviembre de 2020

La vitamina D es una hormona importante para el metabolismo óseo, mantener saludable el sistema inmune y proteger en infecciones respiratorias. No es producida por el cuerpo humano, por eso hay que buscarla en dos fuentes principales: la luz del sol y algunos alimentos.

El pasado 28 de octubre se conoció un estudio publicado en la revista Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism que encontró que el 80 % de pacientes con covid-19 en 122 países tuvo deficiencia de esta vitamina. Las búsquedas...

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