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Comerse un corrientazo en Medellín podría costarle hasta 18.000 pesos
Eso dice Fenalco después de hacer sondeos en los restaurantes de la ciudad.
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El corrientazo, según un ejercicio que hizo EL COLOMBIANO, sigue encontrándose en la ciudad por $15.000. FOTO: CARLOS VELÁSQUEZ
25 de enero de 2023
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Corrientazo el que van a sentir los comensales en Medellín con el aumento en los precios de los tradicionales “caseritos” que para muchos trabajadores hacen parte de los gastos fijos durante el mes.
Resulta que según Fenalco, aunque los dueños de los restaurantes en Medellín intentaron conservar el precio del corrientazo, finalmente el incremento del 28% en los alimentos que contiene este plato los obligó a tener una variación anual del 36%, subiendo el precio del plato de $15.000 a $18.000.
“Hicimos un sondeo de cómo se están comportando los precios de algo muy típico acá y es el corrientazo, un corrientazo que con la inflación que tenemos hoy que ronda casi el 13% se ha visto sumamente afectado”, aseguró María José Bernal Directora Ejecutiva Fenalco Antioquia.
Según el Sistema de Información de Precios del Dane, Sipsa, entre los alimentos con mayores aumentos en Antioquia están el frijol, el plátano y las carnes de res, cerdo y otros cárnicos.
No obstante, según un ejercicio que hizo EL COLOMBIANO, el menú básico en Medellín sigue encontrándose entre $14.000 y $15.000, dependiendo del sector y entre las posturas más populares de los dueños de restaurantes y administradores apuntan a mantener estos precios y preferir la fidelidad de la clientela antes de espantar a los comensales con precios exorbitantes.
Fenalco Antioquia se ha caracterizado en los últimos meses en lanzar alertas que un sector de la ciudadanía y en sectores económicos consideran excesivas. Por ejemplo, aseguró que el precio del sancocho podría subir hasta el 80% y el gasto en los útiles escolares incrementaría en hasta un 400%.
No obstante, en los pronósticos del propio ministro de Hacienda, José Antonio Ocampo, están que gracias a la caída en el precio del dólar el país vea cambios en su IPC. Lo que dice Ocampo es que la caída en la tasa de cambio supondrá menores precios en los alimentos, insumos y bienes que se importan.
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