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Incautaron 700 kilos de carne en descomposición hallada en una finca de Donmatías
Secretaría de Salud del departamento declaró al producto de alto riesgo y no apto para el consumo humano.
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La carne no es apta para el consumo humano, determinó la Secretaría de Salud. FOTO: CORTESÍA
02 de octubre de 2022
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En el sector El Totumo, zona rural de Donmatías, funcionarios de la Secretaría de Salud de Antioquia, autoridades y agentes de la Policía Nacional hallaron un matadero clandestino.
En la inspección se evidenció que el lugar no cumplía con las mínimas condiciones de salubridad sino que tenían almacenadas 35 canastas con carne de res en descomposición.
En total se incautaron 700 kilos del producto en mal estado y la Secretaría de Salud expidió el concepto de “alto riesgo y no apto para el consumo humano''.
La carne en mal estado, avaluada en cerca de $10 millones, estaba almacenada y lista para ser despachada a los mercados de Medellín y en la costa Caribe, como se ha identificado en otros operativos.
En días recientes, en Copacabana fue hallado un matadero clandestino de caballos cuya carne estaría siendo repartida a niños del PAE.
