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Con música y cerveza vibrará la tierra

UNA DOCENA DE agrupaciones musicales, otra más de restaurantes de nueva cocina, productos de diez cerveceros caseros y cuatro cervezas artesanales se podrán disfrutar en Vibra mi Tierra, festival que impulsa las iniciativas de los emprendedores de la región.

  • Con música y cerveza vibrará la tierra | Cortesía | Parlantes es uno de los invitados musicales del festival. Algunos de los restaurantes son Cazuelas de mi tierra, La Fiambrería, In Situ y O-kono.
    Con música y cerveza vibrará la tierra | Cortesía | Parlantes es uno de los invitados musicales del festival. Algunos de los restaurantes son Cazuelas de mi tierra, La Fiambrería, In Situ y O-kono.
26 de abril de 2011
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Este fin de semana llega al Orquideorama del Jardín Botánico Vibra mi Tierra, un espacio que reúne la música, el deporte, la gastronomía y la producción artesanal de cerveza en un mismo festival.

Jorge Andrés Orozco, uno de los organizadores, explica que este no es solo un festival cervecero, sino que está pensado para llevar al asistente a una serie de "experiencias".

La experiencia gastronómica "será una muestra en la que los asistentes podrán disfrutar de platos hechos para rendir un homenaje a nuestra cultura, a nuestras raíces y que a la vez exaltan la creatividad mediante la combinación de nuevos elementos".

Y la sonora correrá por cuenta de Puerto Candelaria, La República, Artefacto, Beat Side, The Big Bones, Parlantes, Canecas Boys y La Banda de Arte Vivo, entre otros.

Tal vez este no sea un festival cervecero, pero por supuesto la bebida elaborada con base en cereales es protagonista.

"Los asistentes a este evento podrán disfrutar de las creaciones de nueve cerveceros caseros que con variados productos deleitarán a los amantes de esta bebida. Ellos, estarán compitiendo por los votos de todos aquellos que decidan probarlas, y así ser los ganadores de un premio económico además de la posibilidad de convertirse en la nueva cerveza 6.47 de temporada de Tres Cordilleras", informan los organizadores.

En tres meses, saldrá al mercado esta cerveza, la tercera versión de la 6.47. Durante el festival, se lanzará la segunda versión, una bebida tipo indian pale american.

También se realizarán catas de vino y de cerveza. En ésta "la gente podrá aprender a degustarla, a hacer maridajes y a cocinar con ella", afirma Orozco. El recorrido por los sabores de los productores caseros tendrá un costo de diez mil pesos.

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