Pico y Placa Medellín
viernes
7 y 9
7 y 9
Cuando sus desperdicios son la comida y el abono para otros
Toneladas de alimentos próximos a vencer o mal etiquetados benefician a miles de personas en desventaja.
-
FOTO ARCHIVO
02 de agosto de 2017
bookmark
Ocho millones de personas podrían comer cada año con las 9,76 millones de toneladas de alimentos que se pierden y desperdician anualmente en Colombia, es decir, un 34 % del total de la oferta disponible.
Así lo indicó a EL COLOMBIANO el director del Departamento Nacional de Planeación, Luis Fernando Mejía.
Ineficiencia en las cadenas de producción es la responsable de las 6,22 millones de toneladas que se pierden, lo que es igual a una disminución de alimentos para el consumo humano. Mientras que los hábitos de compra y consumo y la manipulación inadecuada causan los 3,54 millones de toneladas de comida desperdiciadas en el país.
Además, se cuentan entre las causas las deficiencias en logística, vías secundarias y terciarias y la exigencia en tamaño y color de los compradores: “Suelen elegir el tomate más redondo y no el deforme o la zanahoria más anaranjada. En cambio, solemos dejar los que no cumplen con esos estándares, y, al final, toca botarlos”, señaló la presidenta de la Asociación...
¿Tienes una suscripción?
INICIA SESIÓN Has encontrado contenido
exclusivo para suscriptores
Entérate de qué tratan esta y muchas más producciones desarrolladas con periodismo riguroso y confiable
Selecciona tu plan
Plan destacado
Digital
Mensual
$16.900*
SUSCRÍBETE *Paga $16.900 por el primer mes. A partir del segundo mes paga $21.500
- Prueba el primer mes por $16.900. A partir del segundo mes paga $21.500.
- Acceso completo a noticias sin publicidad invasiva (pop up, videos y display flotantes).
- Mi Colombiano: Visualiza noticias según tu navegación y sigue temas de interés.
- Club intelecto: harás parte de nuestro club de suscriptores a partir del 3er mes
- Primicia en podcast exclusivos.
- Newsletter "Aquí te cuento", una selección de las principales noticias del día en tu correo electrónico.
- Versión digital de nuestra edición impresa con el histórico hasta 1 año.
- Contenidos premium (investigaciones y especiales)
- Cancela cuando quieras.
Digital
Anual
$222.800*
SUSCRÍBETE *Pagando con tarjeta de crédito
- Duración de la suscripción: 12 meses
- Acceso completo a noticias sin publicidad invasiva (pop up, videos y display flotantes).
- Mi Colombiano: Visualiza noticias según tu navegación y sigue temas de interés.
- Club intelecto: harás parte de nuestro club de suscriptores y podrás vincular hasta 2 beneficiarios.
- Primicia en podcast exclusivos.
- Newsletter "Aquí te cuento", una selección de las principales noticias del día en tu correo electrónico.
- Versión digital de nuestra edición impresa con el histórico hasta 1 año.
- Contenidos premium (investigaciones y especiales)
- Cancela cuando quieras (Si cancelas antes de que se cumplan los 12 meses contratados, no se te realizará el cobro de la renovación el siguiente año)
Nuestros portales
Las más leídas
Regístrate al newsletter