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Doña Rosa y Don Alcides: ruptura comercial que deja un hijo

  • El restaurante Don Alcides, sede Las Palmas, empezó operaciones en noviembre del año pasado. FOTO Manuel Saldarriaga
    El restaurante Don Alcides, sede Las Palmas, empezó operaciones en noviembre del año pasado. FOTO Manuel Saldarriaga
Por diego vargas riaño | Publicado el 18 de enero de 2020

Hace 33 años nació el restaurante Doña Rosa, que tuvo como primera sede el kilómetro 17 en el Alto de Las Palmas, donde estuvo por cerca de 18 años. Tras la ampliación de esa avenida, el estadero fue trasladado a El Peñasco, su casa por cinco años. Y desde hace una década volvió a la Las Palmas, pero esta vez al kilómetro 12, frente a la Transversal de La Montaña.

Quizás usted haya comido algunos de los platos típicos de ese local al hacer el trayecto en carro, o simplemente por transitar de paso....

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Diego Andrés Vargas Riaño

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