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La Central Mayorista de Antioquia y la Central Ganadera reportan fluidez en el mercado.
Con la entrada de 505 vehículos de carga, con 4.545 toneladas de alimentos, la Central Mayorista de Antioquia reportó este martes total normalidad en el ingreso de comida y reducción de precios, tras el paro camionero finalizado la semana pasada.
Se destaca que comenzaron a bajar precios de alimentos básicos como la papa capira, que estaba a 3.000 pesos el kilo durante el paro, pero ya se consigue a 1.300 pesos. Esto significa un reducción de 56,6 %.
También bajaron de precio hortalizas como el cilantro, brócoli, coliflor, lechuga. En el caso de la yuca, volvió a su precio normal.
No obstante, “el maíz importado no ha bajado de precio porque apenas está en puerto y todavía sigue escaso en el punto de venta”, indicó Alfonso Marín, analista de precios de la Central Mayorista.
Otro producto que no ha bajado de precio es la panela, por una escasez en de caña de azúcar. El paquete de 24 kilos de panela regional está en 58.000 pesos pero la valluna a 72.000 pesos. Sin embargo, el precio del azúcar...