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Un productor sostenible no solo siembra café: Clinton

  • El expresidente de Estados Unidos, Bill Clinton, compartió en el Primer Foro Mundial de Productores de Café los logros de su fundación en apoyo a cultivadores del grano en África. FOTO Jaime Pérez
    El expresidente de Estados Unidos, Bill Clinton, compartió en el Primer Foro Mundial de Productores de Café los logros de su fundación en apoyo a cultivadores del grano en África. FOTO Jaime Pérez
Publicado el 12 de julio de 2017

El café puede ser un cultivo ancla que ayude a combatir el cambio climático global y a mejorar el bienestar de los campesinos, siempre y cuando preserve la calidad de las tierras y esté acompañado de otros cultivos y actividades como el ecoturismo.

Esto planteó ayer el expresidente estadounidense Bill Clinton a los 1.200 asistentes de 45 países al Primer Foro Mundial de Productores de Café, que concluye hoy en Medellín, durante un panel de sostenibilidad rural con el presidente Juan Manuel Santos.

“Sin duda, hay que reconocer mejores precios a los cafeteros en sitios donde más necesidades hay, pero es un error pensar que el café salve la economía de un país. Mi consejo es: hay que usar el café, pero no depender de él, hay que diversificar y usar...


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