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6 claves para acercarse al Sake

  • Frío es la mejor forma de consumirlo pues así conserva todas sus propiedades. Foto: Sstock.
    Frío es la mejor forma de consumirlo pues así conserva todas sus propiedades. Foto: Sstock.
Ana María López de Mesa | Publicado el 08 de noviembre de 2018

Lo que tiene que saber sobre el sake, la bebida milenaria cada vez está más cerca de nuestros paladares.

1. ¿Sake o Nihonshu?

El sake ha traspasado las fronteras posicionándose en el mundo como el licor más antiguo del Japón. Sin embargo, el significado real del término es “bebida alcohólica”. Es decir que si usted visita este país y pide un sake le pueden ofrecer una cerveza, un vino, o bien un nihonshu, el verdadero nombre con el que allí se denomina al sake.

Sus orígenes se ubican varios siglos...

Ana María López de Mesa Betancur

Periodista de la unidad de Revistas de El Colombiano. Con interés por los temas de ciencia, tecnología, medio ambiente y cultura.

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