En los operativos contra la comercialización ilegal se halló carne de cerdo, res y caballo en mal estado que sería distribuida incluso en el Aburrá y otros departamentos.
En una serie de operativos contra la comercialización ilegal de alimentos, las autoridades en Antioquia decomisaron cerca de 14 toneladas de carne en mal estado en el suroeste y norte de Antioquia. Los procedimientos también dejaron capturas y alertas por posibles impactos ambientales.
El primer caso se registró en el barrio La Tablaza, del área urbana de La Pintada, donde las autoridades hallaron aproximadamente 4.000 kilos de carne de cerdo en avanzado estado de descomposición.
Según la información preliminar, estos productos habrían sido obtenidos tras el sacrificio de 23 cerdas adultas que, al parecer, iban a ser comercializadas en ese municipio y otras localidades del Suroeste antioqueño.
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De acuerdo con las investigaciones, los animales habrían sido transportados desde otra región y varios murieron durante el trayecto, lo que llevó a que se iniciara el desposte de la carne en condiciones no aptas para el consumo humano.
Lo peor es que parte de estos residuos, incluyendo carne y huesos, habrían sido arrojados al río Cauca, lo que encendió las alertas por posibles afectaciones ambientales, malos olores y riesgos sanitarios.
En este operativo fueron capturadas cinco personas y se incautaron dos vehículos.
En paralelo, en Donmatías, Norte de Antioquia, se reportó que las autoridades realizaron otro operativo que permitió desmantelar un matadero clandestino donde se almacenaban cerca de nueve toneladas de carne. En el lugar se encontraron productos cárnicos de res, cerdo y caballo, que al parecer serían distribuidos de manera ilegal en diferentes municipios del departamento incluyendo el Aburrá.
Durante el procedimiento también se habrían decomisado embutidos con productos en mal estado, situación que pone en peligro la salud y la vida de cientos de personas.
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En este segundo operativo fue capturada una persona por el delito de corrupción de alimentos y maltrato animal, mientras las autoridades continúan investigando la procedencia de la carne y su posible destino, incluso a otros departamentos en el mercado ilegal.
Las autoridades sanitarias reiteraron el llamado a la ciudadanía a consumir productos cárnicos únicamente en establecimientos autorizados, con el fin de evitar riesgos para la salud pública.
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