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Seis preguntas frecuentes sobre el consumo de calorías
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Son casi infinitos los mitos que se han creado en torno a la alimentación, especialmente, en aquellos temas relacionados con mantener una dieta saludable o consumir con menos frecuencia cierto tipo de productos que erróneamente son catalogados como “perjudiciales” por su alto contenido calórico.
A propósito del Congreso de Salud que se lleva a cabo en Cafam, LR consultó a Angélica Lucía Veloza, ponente del Congreso de Salud Cafam y nutricionista, para que aclarara algunas percepciones sobre el tema.
¿Cómo calcular las calorías de los alimentos? ¿qué tantas calorías menos deben tener los productos light para preferir su consumo? o ¿si existe una relación entre las calorías y el horario en que comemos?, son algunas de las preguntas que nos respondió.
“Generalmente los hombres tienen más masa muscular y un mayor gasto energético, lo que significa que el consumo de calorías es diferente entre hombres y mujeres”, indicó Veloza, por lo que es indispensable que a la hora de hacer dieta se tomen en...
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