Con la presencia de expertos nacionales e internacionales, una nutrida agenda académica y una extensa diversidad en sabores, inicia hoy una feria pensada para el paladar: Maridaje.
En esta nueva edición, el foco estará puesto en la comida colombiana y contará con la presencia de los cocineros internacionales Takehiro Ohno, de Japón, y Josefina Santacruz, de México. La cuota local la pone el chef Harry Sasson.
Desde hoy y hasta el domingo, Plaza Mayor será sede del Salón del Queso, de Todo Vino Éxito, de la Exhibición de cafés especiales, de la Cultura de la carne de cerdo, del sabor de la comida urbana de Medellín y de las Olimpiadas gastronómicas, donde los estudiantes de gastronomía de la ciudad pondrán a prueba su talento, que será calificado por un jurado de primera línea.
Pico y Placa Medellín
viernes
0 y 6
0 y 6
