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Cosecha de cacao busca crecer tras un flojo 2018
El clima afectó la producción y en el mercado los precios se contrajeron. Los cultivadores del grano celebran su congreso nacional, en Bogotá.
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Según datos de Fedecacao en Colombia hay 175.000 hectáreas sembradas de cacao. Foto: Santiago Mesa
21 de noviembre de 2018
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El año cacaotero contabilizado entre octubre de 2016 y septiembre 2017 fue récord en producción en Colombia, cuando se recolectaron 64.325 toneladas del grano.
Para septiembre de este año se observó una reducción de un 14,5 % y el volumen bajó a 54.991 toneladas, cifra similar a la acumulada para todo 2015 (ver gráfico). El presidente de la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao), Eduard Baquero López, atribuyó esta merma al efecto negativo de las lluvias en las principales zonas productoras de la fruta en los primeros meses del año (ver Paréntesis).
En materia de precios promedio, en el país se notó una caída de 1,10 % al pasar de 5.963 pesos por kilo en 2016/2017 a 5.897 pesos en el año que concluyó en septiembre. “Vale mencionar que los precios internos siguen siendo rentables para los cacaocultores, aunque hayan experimentado un descenso en el último año”, comentó.
Pese a la dinámica de precios en Colombia, en los mercados internacionales como la Bolsa de Nueva York se observó un...
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