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Precio del arroz baja un 15,2 % y estaría barato hasta abril de 2022

Productores se declaran en crisis por sobreoferta del grano. Gobierno busca ordenar siembras.

  • En 2020 la producción de arroz en Colombia fue de 2,91 millones de toneladas. FOTO cortesía
    En 2020 la producción de arroz en Colombia fue de 2,91 millones de toneladas. FOTO cortesía
28 de agosto de 2021
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Por Ferney Arias Jiménez

Un kilo de arroz en un minimercado de la Comuna 13 de Medellín, ayer, se cobraba entre 2.600 y 2.800 pesos dependiendo de la marca. El valor contrasta con el observado en algunas semanas de abril del año pasado, durante la pandemia, cuando subió hasta los 4.000 pesos, en parte por la especulación que suscitó la incertidumbre por las medidas restrictivas que se aplicaron para evitar los contagios.

Lo cierto es que en los últimos 12 meses los precios del arroz han observado una contracción del 15,27 % según las mediciones del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), lo que coincide con las apreciaciones de los administradores del negocio del barrio San Javier frente al comportamiento de los precios de este alimento, que incluso observa reducciones en el segmento “premium”.

Pero, ¿qué está causando esa situación? Rafael Hernández, gerente de la Federación Nacional de Arroceros (Fedearroz), explicó que el fenómeno obedece al exceso de oferta que hay...

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