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¿Usted qué tanto los consume? Chorizos, chocolates, obleas y otros productos que la tributaria gravaría

Hasta 20 categorías de alimentos se contempla gravar con el proyecto.

  • Los embutidos y las obleas tienen la mira de la tributaria puesta. FOTO: ARCHIVO
    Los embutidos y las obleas tienen la mira de la tributaria puesta. FOTO: ARCHIVO
DIEGO VARGAS RIAÑO | Publicado el 08 de agosto de 2022

Conocida la reforma tributaria impulsada por el equipo económico del presidente Gustavo Petro, uno de los puntos que más comentarios desató es el impuesto a los alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas.

En el caso de los alimentos en cuestión la tributaria asegura que serían gravados con una tarifa de 10% ad valorem, mientras que para las bebidas el impuesto dependería de la cantidad de azúcar por cada 100 mililitros.

Así, este rubro pondría $2,1 billones del total que se espera recaudar con la iniciativa, que en el primer año contempla unos $25,8 billones.

¿Cuáles alimentos tendrían que responder por el tributo? El proyecto “castiga” sobre todo a los embutidos y los productos con alto contenido de azúcar.

La lista propuesta está conformada por estos productos.

1. Carne y despojos comestibles, salados o en salmuera, secos o ahumados; harina y polvo comestibles, de carne o de despojos.

2. Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias a base de estos productos.

3. Las demás preparaciones y conservas de carne, despojos o sangre.

4. Papas fritas.

5. Patacones.

6. Chicharrones empacados.

7. Galletas dulces (con adición de edulcorante).

8. Barquillos y obleas, incluso rellenos (gaufrettes, wafers) y wafles (gaufres).

9. Ponqués y tortas.

10. Bizcochos y pasteles de dulce

11. Merengues.

12. Cacao en polvo con adición de azúcar u otro edulcorante.

13. Confites de chocolate.

14. Frutas recubiertas de chocolate y/u otros productos de confitería y repostería, y demás preparaciones alimenticias que contengan cacao, que no sean en bloques, tabletas o barras, y que tengan adición de azúcar u otros edulcorantes.

15. Artículos de confitería sin cacao (incluido el chocolate blanco).

16. Helados, incluso con cacao.

17. Únicamente los postres a base de leche, incluido el arequipe.

18. Manjar blanco o dulce de leche.

19. Salsas y sopas.

20. Cereales.

Diego Andrés Vargas Riaño

En mis bolsillos hay una grabadora y unos audífonos; en mi mente, amor por el periodismo.


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