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¿Comer pescado en vigilia?
lorenzo
villegas
Periodista
culinario.
En Twitter:
@lavillegar
¡Entra cerdo, sale pescado! Decían los españoles hace 500 años o más, luego de meter al agua de un río o lago, un trozo de cerdo, res o cualquier animal de caza, para reparar el hecho de no tener pescado en el momento de seguir la vigilia. Eran leyes inflexibles, no era solo de miércoles, viernes o Semana Santa. La vigilia se guardaba todos los viernes del año en conmemoración del día que señala la muerte del hijo de Dios. Hoy se flexibilizó, solo el miércoles de ceniza, día del comienzo de la cuaresma, los viernes siguientes y el Jueves Santo, son los exigidos por la iglesia. No parece tan difícil si lo comparamos con los judíos ortodoxos, quienes no comen cerdo, sangre y derivados,...
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