Como lo hemos hecho durante los últimos tres años en las páginas de EL COLOMBIANO, nos encanta poder compartir con los lectores y audiencias nuestro pronóstico culinario para este nuevo año.
Estas tendencias están basadas en lo que hemos observado y lo que hemos discutido en el gremio gastronómico, tanto el local como el internacional, además de los sabores, los ingredientes y las técnicas que parecen estan de moda y/o en mayor implementación en los restaurantes más representativos del mundo.
¡Hay unas delicias para no perdérselas!.
