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Rionegro prepara el regreso de comensales a manteles

  • El municipio de Rionegro, en el Oriente antioqueño, hará prueba piloto para apertura de restaurantes. Foto Camilo Suárez
    El municipio de Rionegro, en el Oriente antioqueño, hará prueba piloto para apertura de restaurantes. Foto Camilo Suárez
Ferney Arias Jiménez | Publicado el 11 de julio de 2020

El Ministerio del Interior aprobó la realización de las pruebas piloto para la apertura de un grupo de restaurantes en el municipio de Rionegro, en el Oriente antioqueño.

Así lo confirmó el alcalde de esa localidad, Rodrigo Hernández, quien explicó que los establecimientos aplicarán los protocolos de bioseguridad para garantizar su funcionamiento sin poner en riesgo la salud de los clientes.

El mandatario local explicó que durante más de un mes se estuvo buscando esta aprobación, que en dos ocasiones fue rechazada. “Esto ayudará a reactivar unos negocios que necesitan salir adelante, en medio de esta crisis sanitaria y económica”, expresó, pero sin precisar la fecha de inicio del piloto.

El Decreto 263 expedido por la Alcaldia de Rionegro este sábado estableció que los negocios que presten servicio de comida, para brindar atención al público en el sitio, de manera presencial o a la mesa, que podrán implementar los planes piloto, previa autorización por parte de la Secretaria de Salud y la Secretaria de Desarrollo Económico, deberán operar teniendo en cuenta que: “Todos los clientes deberán hacer reserva en la plataforma que disponga el restaurante y en esta misma quedar registrados datos completos de asistentes; esta información deberá estar disponible para la Secretaria de Salud en el momento que se requiera”.

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Igualmente, mencionó que en caso de que asista un cliente sin reserva previa, este deberá diligenciar datos básicos de identificación, en una plataforma cuyos datos puedan estar disponibles para el ente territorial. También “se deberá realizar tamizaje de síntomas y toma de temperatura a todos los empleados, proveedores y clientes. Dar cumplimiento al pico y cedula vigente. Todo el personal del restaurante deberá estar afiliado a sistema de seguridad social integral. Disponibilidad de unidades sanitarias en buen estado, con disponibilidad de jabón, toallas desechables y agua permanente. Cumplir en todo momento con los protocolos de bioseguridad emitidos por el Ministerio de Salud y Protección Social”.

Según se indicó para este ejercicio se elaboró una lista de chequeo sobre la cual la Secretaria de Salud e Inclusión Social de Rionegro realizará una verificación. La distancia entre mesas, los niveles de ocupación de los negocios, y la desinfección de los locales hacen parte de los requisitos que también deben autoevaluar los empresarios.

Entre los establecimientos que participarían en la prueba piloto figuran: Doña Rosa (Sajonia), Anitas (Llanogrande), Brasas (Llanogrande), Blasón (El Porvenir), Brasa y Leña (San Antonio), Rancho Paisa (Plaza de la Libertad), San Nicolás plazoleta de comidas (centro comercial), Jardines Llanogrande - Restaurante Mundo Verde (centro comercial), Mundos y Crepes & Waffles (Llanogrande).

El gremio de los comerciantes, Fenalco Antioquia, celebró la aprobación de la prueba piloto para la reapertura de restaurantes en Rionegro, bajo los protocolos de bioseguridad y agradeció las gestiones de los ministerios del Interior y Comercio y de la Gobernación de Antioquia, y se declaró a la espera de un pronto aval para los demás municipios antioqueños.

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La autorización de las pruebas piloto en Rionegro está soportada en los bajos indicadores de la covid-19 para ese municipio donde hasta anoche se contabilizaban 13 casos activos y 34 recuperados.

En la cuenta de Twitter de Rionegro, la administración local destacó como ejerce controles permanente en establecimientos abiertos al público como peluquerías, barberías y centros de estética para verificar el cumplimiento de los requisitos exigidos para operar.

Ferney Arias Jiménez

Periodista de economía de El Colombiano. Oidor de tangos. Sueño con una Hermosa sonrisa de luna.


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