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Desnutrición no solo se refleja en el peso

  • Una nutrición acertada permitirá mejor desarrollo cognitivo y físico. FOTO Archivo Robinson Sáenz Vargas
    Una nutrición acertada permitirá mejor desarrollo cognitivo y físico. FOTO Archivo Robinson Sáenz Vargas
RICHARD AGUIRRE FERNÁNDEZ | Publicado el 13 de marzo de 2020

Ricardo Rapallo, oficial Regional de Políticas de Seguridad Alimentaria y Nutricional para América Latina y el Caribe de la FAO, explica que en Colombia el 22 % de la población tiene obesidad o sobrepeso.

Además, en mujeres la cifra es del 26 % y en hombres del 17 %, lo que deja un panorama que resulta alarmante, ya que evidencia el crecimiento de esta problemática que compromete la calidad de vida de las personas.

La dietista Clara Valderrama explica que el sobrepeso y la obesidad no son los únicos indicativos de que no se está teniendo una nutrición balanceada. “Es bien sabido que las funciones del organismo dependen de la alimentación y, considerando que es mediante este proceso que se obtienen los nutrientes necesarios para obtener energía, es indispensable aprender a conocer las señales que nuestro organismo nos da”, afirma.

Por ello, entregan recomendaciones de aspectos que se deben tener en cuenta para identificar que su nutrición no es adecuada.

Falta de energía

Si su alimentación no es acertada puede sufrir mareos, cansancio y sensación de fatiga constante.

Deficiencia en el desarrollo físico y mental

Cuando el cuerpo no recibe el aporte de nutrientes necesarios puede presentar alteraciones en el desarrollo cognitivo, pues el cerebro es el órgano que más energía consume.

Aumento de la vulnerabilidad a las enfermedades

El sistema inmunológico se encarga de proteger al organismo de los virus y bacterias a los que está constantemente expuesto, por eso, si no se tiene una alimentación acertada, es más vulnerable ante las enfermedades.

Problemas digestivos

Un buen equilibrio en la alimentación puede ayudar a mantener una buena salud digestiva. Además de la fibra, es aconsejable que la dieta también incluya proteínas, carbohidratos, grasas saludables (como son los omega 3), vitaminas y minerales.

Por estas razones, el Gobierno Nacional, a través del despacho de la primera dama y la vicepresidenta, Marta Lucía Ramírez, impulsan estrategias en el país para mejorar los indicadores de densutrición en el país.

La exdirectora del Icbf Juliana Pungiluppi, al entregar la cartera, también indicó que “logramos reducir en 11.4% las muertes asociadas a desnutrición en un trabajo coordinado con el Ministerio de Salud”.


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