<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=378526515676058&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">

Salón Astor, 90 años horneando la dulzura

  • Los tradicionales moros son uno de los productos insignas del Astor. Los sapitos ahora tienen versión covid. FOTO camilo suárez
    Los tradicionales moros son uno de los productos insignas del Astor. Los sapitos ahora tienen versión covid. FOTO camilo suárez
Por ronal castañeda | Publicado el 08 de agosto de 2020

Hay 80 productos esenciales de la repostería Salón de Té Astor que han sobrevivido a la pandemia: trufas, congelados, tortas y moritos, esas torticas con figuras de pollitos, vaquitas y sapitos. Ese último, tan verde y tradicional, también cambió, ahora tiene tapabocas.

Ha sido una temporada en la que este espacio tradicional de la gastronomía paisa tuvo que reducir su planta de empleados, cerrar dos locales y bajar su portafolio de 560 productos a esos 80. “Las crisis vienen con aprendizajes”,...

Ronal Castañeda

Periodista. Estudiante de maestría en Estudios y Creación Audiovisual.

Porque entre varios ojos vemos más, queremos construir una mejor web para ustedes. Los invitamos a reportar errores de contenido, ortografía, puntuación y otras que consideren pertinentes. (*)

 
¿CUÁL ES EL ERROR?*
 
¿CÓMO LO ESCRIBIRÍA USTED?
 
INGRESE SUS DATOS PERSONALES *
 
Correo electrónico
 
Acepto términos y condiciones
LOS CAMPOS MARCADOS CON * SON OBLIGATORIOS

Datos extra, información confidencial y pistas para avanzar en nuestras investigaciones. Usted puede hacer parte de la construcción de nuestro contenido. Los invitamos a ampliar la información de este tema.

 
RESERVAMOS LA IDENTIDAD DE NUESTRAS FUENTES *
 
 
INGRESE SUS DATOS PERSONALES *
 
Correo electrónico
 
Teléfono
 
Acepto términos y condiciones
LOS CAMPOS MARCADOS CON * SON OBLIGATORIOS

Notas de la sección