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Rescate las tradiciones de la cocina antioqueña con Triguisar

  • Con su amplia gama de productos es posible volver a disfrutar del sabor de la abuela. FOTO CORTESÍA
    Con su amplia gama de productos es posible volver a disfrutar del sabor de la abuela. FOTO CORTESÍA
Triguisar le cuenta | Publicado el 22 de diciembre de 2020

Existen sabores que nos transportan hacia momentos inolvidables y nos hacen recordar a personas que marcaron nuestras vidas de una forma única. Es así como Triguisar lleva más de 67 años presente en la mesa de las familias antioqueñas, con una amplia gama de productos que reviven las tradiciones que han pasado por distintas generaciones.

Desde el año 2000 la empresa fue adquirida por Condimentos El Rey y esta transformación no solo aceleró su crecimiento sino que le permitió impulsar sus productos insignia. En la actualidad cuanta con una planta de producción en Itagüí y una estructura de cerca de 80 empleados en el área de producción, administrativa y comercial.

Su producto más tradicional es el condimento completo Triguisar, también son reconocidos por el color; deshidratados como el ajo, pimienta, cebolla y comino o especies como el laurel, tomillo, guascas y orégano. Dentro de su oferta también se encuentran las salsas sazonadoras como BBQ, soya, negra, para carnes, ají y condimentos en pasta de tomate, ajo o cebolla.

Su mayor cobertura está principalmente en Antioquia y Eje Cafetero pero ha incrementado de manera notable su presencia en Valle del Cauca, Chocó y la Costa Caribe, siendo elegidos por miles de familias cada día en el occidente del país. También cubren parte del mercado internacional a través de la exportación de su portafolio a países como Estados Unidos, Canadá, España, Inglaterra y otros, representando la tradición de la cultura paisa en el exterior.

“Nuestro proceso productivo cuenta con los más altos estándares de calidad, porque para Triguisar la calidad es una condición indispensable y eso se ve reflejado en la satisfacción de nuestros clientes”, afirma Camilo Andrés Restrepo Escobar, Gerente de Unidad de Negocio Triguisar.

La cocina cambia, la sazón permanece

Desde Triguisar entienden que la preparación de alimentos en Colombia se encuentra en un constante cambio, aunque su propósito está enfocado en rescatar las tradiciones de las familias por medio de los productos que han estado en su mesa por décadas. “Siempre que cocinas quieres que esa comida quede como la hacía tu abuela y es por eso que nos esforzamos cada día por rescatar las tradiciones, pero también por estar a la vanguardia de las nuevas tendencias de consumo”, enfatiza Isabel Cristina Cadavid Restrepo, Jefe de Mercadeo y Trade.

Conscientes de que las nuevas generaciones también se han interesado por la cocina de formas diferentes, la empresa creó una estrategia con influenciadores de las diferentes zonas del país para rescatar las recetas más tradicionales de cada región de una forma entretenida y completamente digital.

Si desea conocer más sobre estas recetas ingrese a su Instagram para disfrutar de todos sus contenidos instagram.com/triguisar_lagrancocina


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