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Cafeteros paisas apuestan por más producción

  • Durante 2019 se renovaron 11.790 hectáreas, la meta es seguir ampliando esta capacidad para contar con cultivos más sanos y con nuevas oportunidades de producción. FOTO manuel saldarriaga
    Durante 2019 se renovaron 11.790 hectáreas, la meta es seguir ampliando esta capacidad para contar con cultivos más sanos y con nuevas oportunidades de producción. FOTO manuel saldarriaga
Por sergio rodríguez sarmiento | Publicado el 30 de enero de 2020

Giovanni Arango, cafetero de La Ceja, aseguró que 2019 fue su mejor año en lo que lleva de productor. Pensar más allá de vender el grano en verde, y entregar un producto con valor agregado hizo que su productividad se incrementara hasta el punto de renovar el 65 % de los árboles de café que tiene.

“Empecé a tostar desde la finca. Ya vendemos a amas de casa, restaurantes y cafeterías. Tenemos café procesado, que nos permite aumentar las posibilidades de venta. Lo más difícil fue adquirir la nueva...

Sergio Rodríguez Sarmiento

Tengo más libros de fútbol que calzoncillos y medias.

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