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Sostenibilidad y ambiente, las tareas de Alpina en Colombia
El plan de inversiones de la empresa es de $55.000 millones y no descarta eventuales adquisiciones. EL COLOMBIANO dialogó con su presidente.
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Ernesto Fajardo es el presidente de la productora de alimentos Alpina. FOTO cortesía
23 de febrero de 2021
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El 2021 arrancó con nueva esencia para Alpina, compañía que a diario recolecta un millón de litros de leche de los campos colombianos, y genera alrededor de 5.000 puestos de trabajo.
Y es que la empresa que se identifica con la imagen del monte Cervino o Matterhorn, una de las montañas más famosas de los Alpes, evolucionó y asumió una serie de compromisos con los productores de leche, el medio ambiente, los consumidores y el país.
Así lo explicó Ernesto Fajardo, presidente de la compañía, quien en diálogo con EL COLOMBIANO detalló aspectos de esta nueva estrategia y comentó algunas de las iniciativas que se ejecutarán este año tras un 2020 impactado por la pandemia.
En ese contexto, Alpina asegura que toda la leche para sus procesos provendrá de ganadería sostenible para 2025, además que será una empresa carbono y plástico neutro para 2022 y donará más de dos millones y medio de sus productos de alto valor nutricional (ver Dicen de...).
Actualmente, Alpina opera 5 plantas de procesamiento...
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