x

Pico y Placa Medellín

viernes

0 y 6 

0 y 6

Pico y Placa Medellín

jueves

1 y 7 

1 y 7

Pico y Placa Medellín

miercoles

5 y 9 

5 y 9

Pico y Placa Medellín

martes

2 y 8  

2 y 8

Pico y Placa Medellín

domingo

no

no

Pico y Placa Medellín

sabado

no

no

Pico y Placa Medellín

lunes

3 y 4  

3 y 4

La cocina de 2016
Crítico

Lorenzo Villegas

Publicado

La cocina de 2016

Es el momento de hacer balances de la vida, del trabajo, de lo que se ganó y se perdió, o mejor, se dejó de ganar, que para muchos no es lo mismo. Si el análisis lo hacemos sobre la situación de la cocina colombiana tendría que decir que me encuentro satisfecho con lo que este año nos deja. Las palabras Portadores de Tradición tomaron mucha fuerza, se “visibilizaron”, como diría un estadista.

Ahora es muy importante y casi que obligatorio invitar a los eventos a las cocineras comunes y corrientes, para que nos enseñen sus preparaciones, con lo que también se salvaguarda la receta y el sabor, a la vez que se les hace un merecido homenaje.

Ya son varios los eventos como Sabor Barranquilla, El Congreso Gastronómico de Popayán, Alimentarte en Bogotá,...

Porque entre varios ojos vemos más, queremos construir una mejor web para ustedes. Los invitamos a reportar errores de contenido, ortografía, puntuación y otras que consideren pertinentes. (*)

 
Título del artículo
 
¿CUÁL ES EL ERROR?*
 
¿CÓMO LO ESCRIBIRÍA USTED?
 
INGRESE SUS DATOS PERSONALES *
 
 
Correo electrónico
 
Acepto Términos y Condiciones Productos y Servicios Grupo EL COLOMBIANO

Datos extra, información confidencial y pistas para avanzar en nuestras investigaciones. Usted puede hacer parte de la construcción de nuestro contenido. Los invitamos a ampliar la información de este tema.

 
Título del artículo
 
RESERVAMOS LA IDENTIDAD DE NUESTRAS FUENTES *
 
 
INGRESE SUS DATOS PERSONALES *
 
 
Correo electrónico
 
Teléfono
 
Acepto Términos y Condiciones Productos y Servicios Grupo EL COLOMBIANO
LOS CAMPOS MARCADOS CON * SON OBLIGATORIOS
Otros Críticos