viernes
7 y 9
7 y 9
Parece exageración, pero algunos niños creen que la leche viene del supermercado. La propuesta ahora quiere regresar a ese conocimiento de la producción de alimentos desde casa, ya no en los antiguos solares pero sí desde balcones o terrazas. Para ello, la Gobernación de Antioquia presentó la plataforma web somoscampotv.
“El 74 % de los alimentos que se consumen en el Valle de Aburrá no se producen en Antioquia- enfatizó Rodolfo Correa, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Departamento- Eso vuelve urgente la necesidad de que la ciudadanía que habita las zonas urbanas tenga la posibilidad de generar alimentos por sí mismos. En ese sentido, las huertas surgen como la mejor alternativa debido a su bajo costo y a su facilidad para la manipulación”.
También se enfoca hacia la seguridad alimentaria. “Hay cifras bastante preocupantes. Por ejemplo, 1 de cada 5 niños en Medellín tiene problemas de malnutrición”, agregó.
La historia comienza con kits que alcaldías y Gobernación distribuyeron a inicio de año. “Empezamos por repartir un poco más de 3.000 huertas en el área metropolitana”, explicó Correa. Canastas, tierra, herramientas, fertilizantes y semillas componían el inicio de la experiencia.
En Sabaneta, por ejemplo, fue tal la acogida que faltaron cupos. “Iniciamos en su momento, con la zona rural, en las seis veredas, y lo interesante es que... bueno, se asume que la gente de la zona rural per se son muy entusiastas con el tema, pero luego nos metimos en la zona urbana, para usar balcones, zonas comunes de los edificios, y también apareció un montón de gente con ganas de estar en el proyecto”, manifestó el alcalde Santiago Montoya.
Detalló Natalia Sánchez, secretaria de Medio Ambiente de la localidad, que esta iniciativa se desarrolló en el marco de un convenio interadministrativo de cooperación, el Departamento aportó los kits y el Municipio el acompañamiento técnico.
La plataforma llegó como complemento a esta iniciativa, con 50 videos con contenidos técnicos y nutricionales, pero está disponible en línea para quien quiera aprender.
“Mi experiencia con la plataforma ha sido muy amigable porque me ha ayudado desde la preparación del suelo hasta la siembra adecuada y también para el tratamiento de plagas y enfermedades”, compartió su experiencia Jairo Vélez, habitante del municipio. Con su familia sembró la huerta en la terraza. Han cosechado hojas de lechuga, cebolla de rama, tomate, cilantro, perejil, la zanahoria está en camino, la remolacha también está creciendo, la sidra va para arriba y el orégano y la albahaca ya germinaron. Contó que les proporciona alimentos y colabora con la economía.
“Uno ve que la gente ha ido entendiendo la necesidad de usar los espacios que de pronto no tienen el mejor de los usos para generar alimentos- dijo el alcalde Montoya –Otra cosa a la que le apunto, sobre todo con ese proyecto, es que los niños empiecen a entender que la comida no sale de la nevera; la comida es esforzada, debe ser producida, abonada, mantenerla hidratadita. Ha sido muy bonito”.