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En la comida, lo que a unos fastidia a otros encanta
El fastidio o la prescripción religiosa hace que a los habitantes de una culturas les plazca comer ciertos animales, en cambio a otros, les resulte repulsivo
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Los animales son tratados con crueldad en el Festival de la carne de Perro, en Yulin, China. Foto Efe
20 de junio de 2018
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La sabiduría popular lo dice: para un buen hambre, no hay pan malo. Pero eso tal vez depende...
Es común hablar que los soldados, cuando recorren el monte, comen lo que sea para sobrevivir. Hasta gallinazo. De carne dura, un sancocho de esta ave negra de elegante vuelo tarda horas. Se sabe porque hay quienes creen que el rey de los aires de la ciudad tiene fama entre algunos de que cura el cáncer. Para eso, los enfermos deben tomar su caldo. Y no se sabe por qué, será por lo familiares que son o porque se ven entre la basura, que la mayoría siente repulsión por ingerir el líquido sustancioso.
Las comidas cambian de una cultura a otra. Lo que a nosotros nos parece asqueroso, a otros les parece un manjar de reyes. Por estos días, en los medios de comunicación y en las redes sociales nos han impresionado las informaciones sobre el Festival del Perro, en la ciudad de Yulin, en la China. Muchas personas han clamado, mediante cartas a las autoridades, para que prohiba esta actividad en la que la...
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