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El reino fungi, más que un champiñón

  • Las setas son un alimento antiguo. Hay países con más tradición que otros, pero en general en todo el globo son conocidos y usados en la dieta diaria en la actualidad. Descúbralos. Foto: Andrew Ridley vía Unsplash
    Las setas son un alimento antiguo. Hay países con más tradición que otros, pero en general en todo el globo son conocidos y usados en la dieta diaria en la actualidad. Descúbralos. Foto: Andrew Ridley vía Unsplash
Por claudia arango holguín | Publicado el 23 de octubre de 2020

Una seta no es una planta, tampoco un animal, es la fructificación de un hongo. Hace parte del reino Fungi (del latín fungus que significa hongo). Este, aunque independiente, comparte características tanto del Animalia (animal) como del Plantae (plantas) y está compuesto por millones de especies, algunas macro y fácilmente visibles y otras micro, que no se pueden percibir a simple vista. En él se encuentran las setas, las levaduras, los mohos y las royas.

Entre los macrohongos hay comestibles, venenosos...

Claudia Arango Holguín

Periodista, presentadora y locutora hoy inmersa en el mundo digital. Fui DJ de radio, escribir siempre ha sido un gusto y leer una pasión. Amo los animales y mi afición son los viajes. Periodista de tendencias en elcolombiano.com

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