- El próximo año estrenará Irotama del Sol, un lujoso hotel con 165 apartasuites.
- Es el primero de Santa Marta y el cuarto en la Costa Atlántica certificado.
- El complejo Irotama fue categorizado como hotel de 5 estrellas.
Francisco Alberto Jaramillo
Santa Marta
Que las estrellas se las ganan los hoteles todos los días por la calidad del servicio es algo que tiene muy claro el Irotama.
No obstante, la semana pasada el complejo hotelero, tanto el resort como el Aparta-hotel Irotama XXI, recibió la categorización oficial como hotel de cinco estrellas, que ratifica la clasificación que hace 15 años le había hecho la desaparecida Corporación Nacional de Turismo.
¿Por qué invertir, entonces, tiempo y dinero, sometiéndose a un proceso de certificación, para tener las cinco estrellas que ya tenía ganadas?
Porque, como lo explica su presidente, Héctor Mario Díaz, la categorización obliga a los hoteles que quieran conservar las estrellas en sus logos a someterse a esta prueba que representa un compromiso con la calidad y con la competitividad que se les está exigiendo a los hoteleros colombianos para ajustarse a los más altos estándares de la hotelería mundial.
El Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, con el apoyo de Cotelco, desarrolló la norma técnica NTSH 006 que establece mediante 367 ítems las exigencias que debe cumplir un hotel. El que quiera lucir las cinco estrellas tiene que aprobar, por lo menos, el 95 por ciento.
En un proceso que le tomó más de un año, el Irotama cumplió con el 97,8 por ciento de la norma, en un proceso que contó con la auditoría de la firma calificadora internacional SGS, la cual la categorizó para los próximos tres años.
Los hoteles que hoy no estén categorizados no pueden lucir ningún número de estrellas ni anunciarlas en su publicidad. Y en seis meses, todos los hoteles colombianos tendrán que haber iniciado el proceso de esta categorización para poder seguir ofreciendo sus servicios.
El Irotama se acogió voluntariamente al proceso, y si bien al principio sus directivas no estaban muy convencidas de esa necesidad de ratificar su calidad de cinco estrellas, mediante encuestas realizadas entre los huéspedes comprobaron que efectivamente tenían lo suficiente para adelantar este proceso y que bien valía la pena medírsele al reto, como un compromiso con ellos y con los copropietarios, según lo resaltó su presidente Héctor Mario Díaz.
Hoy él ratifica que "valía la pena el tiempo y la inversión para sacarles brillo a nuestras estrellas".
Con una inversión de 350 millones de pesos y la adopción de Buenas Prácticas de Manufactura, que obligó por ejemplo a una remodelación de sus 10 cocinas para cumplir con los más estrictos estándares de conservación, preparación y servicio de alimentos, el Irotama está plenamente categorizado con cinco estrellas.
Pero, como le dijo el presidente del Hotel a sus empleados al recibir esta certificación: "las estrellas nos las tenemos que ganar cada día, con cada uno de nuestros clientes", consciente de que más importante que la calificación que les entregó la semana pasada la firma auditora, es la calificación que les da cada huésped. "En cada detalle debemos demostrar que Irotama sí es un hotel de cinco estrellas y es ahí donde verdaderamente tenemos que hacer valer esa certificación".
Compromiso con el país
Álvaro Bendeck, representante de la firma SGS, que tiene más de 500 oficinas en todo el mundo, y asesora a grandes marcas, destacó la visión del Irotama orientada hacia la calidad, que lo convierte en el primer hotel en Santa Marta en ser categorizado y el cuarto en la Costa Atlántica.
"No fue fácil, pues la certificación exige un arduo trabajo, dado que se trata de un estándar muy exigente, a nivel internacional", afirmó, al explicar que la norma se aplica como un estilo de vida con un servicio de nivel mundial y como un compromiso con el país.
A su vez, Jaime Alberto Cabal, presidente de Cotelco dijo que para el gremio esta categorización hace parte de un proyecto de más calidad y mayor competitividad de Colombia en el mundo del turismo.
El Irotama es el hotel número 21 en obtener esta categorización en el país y ya hay en proceso otros 80, mientras que 200 se preparan para iniciar este camino.
Nace el Irotama del Sol
A cinco minutos del aeropuerto de Santa Marta y en un área de 23 hectáreas de playas, jardines, lagos y exuberante vegetación ha ido creciendo, en medio de villas, bungalows, bohíos y aparta suites, uno de los complejos hoteleros más importantes del país. En plena expansión, desde hace 43 años, adelanta actualmente la inversión más alta de toda su historia: con 50 mil millones de pesos construye Irotama del Sol, con 165 aparta suites, que será entregado en la segunda mitad del próximo año.
También, simultáneamente, avanza en la conformación de su programa estelar de tiempo compartido, el Irotama Club Internacional Flexible, para tener vacaciones de por vida en todo el mundo.
