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Panela del Nordeste antioqueño llega a consumidores en Europa

  • Panela del Nordeste antioqueño llega a consumidores en Europa
Por Ferney Arias Jiménez | Publicado el 20 de abril de 2018

Desde ayer, Jorge Uribe y sus compañeros de faena, preparan la caña que será llevada mañana al trapiche para molerla y extraerle la miel. La tarea para beneficiar unas seis toneladas de la planta cultivada sin químicos y cosechada esta semana se realiza en la vereda La Comba, del municipio de Santo Domingo, en el Nordeste antioqueño.

El producto es esperado en la planta homogenizadora de la Central de Mieles del Nordeste, ubicada a una hora de camino en el vecino municipio de Cisneros, donde luego se producirá panela orgánica que se pulverizará para ser exportada a Europa.

Con esta labor, Uribe y otros 200 campesinos y sus familias de las áreas rurales de Cisneros, Santo Domingo y San Roque obtienen el sustento. Reciben un sobreprecio aproximadamente...


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