Si desea algo dulce que también sirva para refrescarse en medio de un día caluroso, el helado artesanal resulta ser una excelente opción.
Pero antes que nada, ¿qué es un helado artesanal? A diferencia de los helados industriales, en los artesanales se usan ingredientes naturales y frescos. En su elaboración no se hace uso de colorantes, conservantes ni saborizantes artificiales. Al tener menos aire, su aspecto es más cremoso que uno industrial.
¿Por qué se llama artesanal? Su nombre va ligado a su método de elaboración. En un principio estos helados eran producido de manera manual a través de técnicas de tradición entre los heladeros, pero con el paso de los años estos métodos se han ido combinando con procesos mecánicos.
Además de delicioso, esta alternativa resulta ser bastante práctica al tener una gran variedad de sabores. Así como existen una gran gama de opciones para deleitarse también hay un gran número de lugares donde se puede disfrutar de un buen helado artesanal.
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En redes sociales, le preguntamos a los seguidores de EL COLOMBIANO cuáles son los mejores lugares para comer helado artesanal.
