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Cocteles para Navidad
Bebidas refrescantes, ideales para compartir en estas fechas festivas.
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El rebujito es el preferido para las fiestas al aire libre. FOTO Shutterstock
07 de diciembre de 2015
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Llegó diciembre y es el momento para departir, para que todo sea de inolvidables momentos. Por eso buscamos a varios expertos que nos enseñaran a preparar cocteles con vino como ingrediente especial. Bebidas de familia, de reunión, para preparar juntos. El enólogo Mario Puchulú, Juan Lozano, sumiller de Nino e Pastino; José del Amo, barman experto, y Felipe Franco de Cocktails Co., nos brindaron la historia y preparación de varios clásicos de la coctelería mundial, donde el vino juega un papel importante. ¡Vamos a aprenderlos!
Clericó, al gusto de Mario Puchulú GiaccaMientras la sangría se prepara con vino tinto del año, en el claire, claret cup o clericó, la elaboración se basa en el vino blanco. En España se conoce con el nombre de clarea...
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