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Uno de cada cinco pescados es un fraude
Estudio mostró que en el planeta es generalizada la práctica de engañar al consumidor. En Colombia también se detectó esta situación.
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El pescador honrado y trabajador sufre las consecuencias del fraude en la cadena de la pesca marina. En nuestro medio el consumidor no tiene conciencia del problema. FOTO El colombiano
04 de octubre de 2016
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Puede que pida pargo y le vendan tilapia, que merluza y le den basa. O puede que le vendan un pescado que le caerá mal.
Uno de cada cinco peces y productos del mar está mal marcado. Es un fraude, sugiere un estudio internacional presentado por la organización Oceana.
Colombia no escapa, aunque acá no se han hecho estudios que muestren la realidad de la problemática, informó Giovanni Melo, coordinador de pesquerías de la Fundación Marviva.Q
La investigación de Oceana mostró que una de cada cinco de las 25 000 muestras examinadas es un fraude. La organización revisó más de 200 estudios publicados en 55 países.
El fraude ocurre en cada uno de los eslabones de la cadena: venta al por menor y al por mayor, distribución, importación y exportación, empaque...
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