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Prepare el estómago y el paladar para el Sabaneta Burger Fest

En el evento que se llevará a cabo del 14 al 20 de noviembre participarán 39 restaurantes.

  • Serán 3 restaurantes ganadores. FOTO: ARCHIVO EC
    Serán 3 restaurantes ganadores. FOTO: ARCHIVO EC
  • Prepare el estómago y el paladar para el Sabaneta Burger Fest
EL COLOMBIANO | Publicado el 11 de noviembre de 2022

Jorge Velásquez o Nacho, como lo conocen en Sabaneta –donde vive hace más de 10 años–, organizó hace un mes el Sabaneta Papas Fest, un festival de papas fritas de todos los tamaños y presentaciones en el que participaron 18 restaurantes del municipio. Fue el éxito de este evento el que lo animó a organizar un nuevo festival gastronómico en tiempo récord: el Sabaneta Burger Fest.

Los organizadores buscan fortalecer la reactivación económica del municipio y posicionar a Sabaneta como un lugar de turismo gastronómico en el Valle de Aburrá.

Serán 39 restaurantes los que participarán con hamburguesas de diferentes sabores pero con el mismo precio: $14.000. Las bebidas y las papitas van por aparte.

Sabaneta tiene una extensión de 15 kilómetros cuadrados, de manera que quienes visiten el municipio encontrarán un restaurante participante cada par de cuadras.

Estos son los restaurantes y las hamburguesas participantes:

1. Bacon sweet: pan artesanal, carne 150 gr, tocineta en melao con notas picantes, cebolla encurtida y lechuga crocante.
Calle 69 Sur #45-67, mall Sabaneta Plaza.
319 7306335
@tacovers.med

2. Dulce pecado: pan orégano parmesano, lechuga cogollo europeo, tomate, carne 150gr, queso mozzarella, tocineta, queso filadelfia, aros de cebolla, mermelada de pimentón.
Calle 68 sur #43c 30
322 539 13 34
@bistroparrilla

3. Hamburguesa premium: pan, 150 gramos de carne artesanal de res, ensalada dulce de repollo, ripio de papa, tomate verde, queso mozzarella derretido y tocineta. Salsas al gusto, guacamole artesanal, cebolla cruda, cebolla caramelizada, pepinos agridulces, jalapeños.
Carrera 48 #76b Sur-50.
350 734 16 05
@hotcheese.co

4. Maestra del sabor: doble carne de res, queso mozzarella gratinado, tocineta, tomate y lechuga, cebolla caramelizada, salsa bbq sweet y salsa de ajo y cilantro de la casa.
Calle72 Sur #43b 24
350 448 59 56
@cburgersabaneta

5. La atrevida: pan artesanal con 150 gr de carne 100% de res, queso chedar tipo americano, tocineta con pimiento y cebolla en julianas salteadas en salsa de la casa, aguacate y salsa de bbq dulce de la casa.
Carrera 46 #75 sur-216 (Calle Nueva) Calle 56 sur #37-15 (María Auxiliadora)
320 609 97 78
@samusburger

6. La bebezuky: carne artesanal 75gr, carne desmechada 75 gr, maduritos, salsas de la casa, tomate, cebolla en salsa teriyaki, lechuga crespa, pan brioche, tocineta y guacamole hot, queso de búfala y vaca.
Calle 67 Sur #44-36
305 279 22 81
@alaquesuda_

7. Hongui burger: Hamburguesa de carne 100% de res artesanal acompañada de una mezcla de dos quesos y champiñones salteados en vino blanco.
Calle 75 Sur #34 – 330.
318 510 88 64
@mrchipsgourmet

8. Burger fest: pan con ajonjolí, 150 gramos de carne artesanal, lechuga, cebolla caramelizada, queso philadelphia, tocineta bañada en salsa bbq y ron.
Carrera 45 #67 Sur – 16.
304 283 95 95
@foodhousesabaneta

9. Santana: 150 gr de carne de búfalo, cebolla salteada en mantequilla, queso philadelphia, queso azul ,mermelada de tocineta de la casa, rúcula y pan artesanal orégano parmesano.
Calle 72 Sur #43b – 44.
489 54 01 – 319 227 53 24
@salsarockpizzaandburguer

10. Passion queen: 150gr de carne con queso crema, salsa de maracuyá con ají dulce y cebollín confitado, chorizo antioqueño, cogollo europeo y tomate entre pan artesanal.
Calle 75 sur #45-163
300 772 6591
@burguettb.r

11. Burger gaucha: carne 100% angus beef de 150gr, queso mozzarella, chorizo artesanal 100% argentino, chimichurri artesanal, tocineta Ahumada, bbq teriyaki, vegetales y pan de papa.
Carrera 76 sur #46-64
300 345 54 57
@butacosburger

12. Sweet cheese: pan brioche de ajonjolí, carne, tomate, lechuga romana, cebolla crispy en pluma, mayonesa de cilantro, salsa de queso cheddar, queso mozzarella, tocineta en salsa bbq honey, dip de queso y chorizo.
Carrera 45 #68 sur- 24.
301 751 66 31
@burgergrillsabaneta

13. La malamente 2.0: pan artesanal, crema agria de ajo y perejil, lechuga crespa, tomate, carne de 150 gr, queso cheddar, mermelada de tocineta y piña de la casa, cebolla crispy.
Carrera 45 #75 Sur 62.
318 707 06 27
@malamentemed

14. La doña: pan orégano parmesano, carne de Búfalo, tocineta, queso cheddar gratinado, tomate confitado, queso crema, salsa de ajo y cilantro, lechuga y tomate.
Carrera 43B Numero 62 Sur 24
300 445 01 41
@buroburger

15. Pa’ cracks burger: pan brioche artesanal, mayonesa de ajos rostizados al carbón, 150 grs brangus nacional asada al carbón, queso cheddar, tocineta crujiente, piña ahumada al carbón y vegetales.
Estación Texaco de Sabaneta Las Vegas
@crack_burgers

16. Panepia: pan de papa, mezcla de carne con chorizo artesanal, tomate asado y especiado, salsa con reducción de queso costeño o a base de queso costeño, salsa de Uchuvas, lechuga fresca, salsa de la casa.
Carrera 46b #73 sur 20
312 769 90 43
@alhenaburger

17. Margarita: burger con carne de 150gr 100% brangus con pan artesanal de ajonjolí, acompañada de tocineta, queso crema, piña asada y bañada en una salsa de ciruela con un toque de ron.
Carrera 43C #66 sur 11
604 617 01 13
@kitkofburger

18. Sexy moon: pan brioche tostado con mantequilla de ajo, carne de 150 gr 100% de res, queso philadelphia, reducción de frutos rojos, tocineta, lechuga, tomate y salsas de la casa.
Carrera 43B #72 sur - 82
314 514 45 50
@cg.losperezsomosasi

19. Burger don Tulio: hamburguesa artesanal, de pan artesanal de orégano y queso parmesano, con cama de lechuga crespa y tomate frescos, con carne receta de la casa, tocineta ahumada y bañada en queso mozarela fundido.
CI 55A Sur #38-40, María Auxiliadora
305 434 88 26
@dontulioparrilla

20. Exótica: pan artesanal, tomate, rúcula, 150gr de carne, queso 7 cueros, tocineta artesanal y salsa de la casa.
Carrera 43a #75sur 05 local 14
602099876- 300 475 28 79
@restaurante.alruedo

21. La boquerón: hamburguesa de pan brioche negro con carne de res de 150gr y queso cheddar, 100 gr de carne de cerdo al bbq ahumado con cebolla en mantequilla y salsa se queso cheddar fundido.
Calle 67 Sur #44 - 11
302 465 37 37@caracasfood.co

22. La burgués: esponjoso pan blanco artesanal acompañado de una capa fina de lechuga crespa, tomates tatemados en pimienta, cebolla blanca en rodajas, 150g de carne de res artesanal, queso philadelphia coronado con mermelada de tocineta en reducción de wisky.
Carrera 45 #68sur-58
316 762 39 95
@bocadini

23. Callejera rapirey: pan, carne, queso, tocineta, cebolla, pepino agridulce, tomate, lechuga, papa ripio y salsas.
Calle 70 sur #45-20
304 351 20 30
@rapireysabaneta

24. Chicharrón souce cheese: pan brioche de ajonjolí, carne de res, chicharrón bañado en salsa agripicante, queso de búfala, salsa expreso bbq, salsa de queso cheddar, cebolla caramelizada.
Calle 70 sur #5-29
304 273 21 02
@casapolo_gastropub

25. Hot burguer: pan artesanal en una base de salsa de la casa, lechuga, tomate, 150 gramos de carne 100 % artesanal acompañada con tocineta y queso mozzarella. 4 tipos de salsa de la casa.
Calle 75 sur Numero 46 B -50
323 322 43 04
@hotwingssabaneta

26. Hamburguesa wild food: preparada con pan brioche artesanal, 120 gramos de dos cortes, res y cerdo, cebolla caramelizada en una reducción de panela y ron, doble queso (mozzarella, chedar), tomate, lechuga fresca y una suave salsa a base de cilantro, ajo, perejil.
Carrera 45 sur #69-25 Sabaneta Mall – Local 119
314 579 70 29
@wildfoodemporium

27. Hamburguesa denver: pan, carne de res de 150grs, tocineta, queso crema, cebolla caramelizada, rúgula, tomate y bbq de la casa.
Calle 72 sur #46a 35
314 863 40 30
@masqalitasburgers

28. Burguer la Martina: carne de hamburguesa 160 gr a base de punta de anca y tocino ahumado, pan artesanal, tocineta premium, queso chedar, queso mozzarella, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y ensalada.
Carrera 44 #72 sur 07
322 687 80 09
@lamartina.sabaneta

29. Estela burguer: Pan Artesanal, una cama de lechuga, 3 tipos de queso (philadephia, mozzarella y cheddar), carne artesanal 100 % chicharrón molido, trozos de chicharrón caramelizados en salsa de la casa.
Carrera 32 #71 sur - 126
319 710 12 70
@dondeestela

30. Pork belly bbq: 180 gr carne de pork belly (carne de cerdo) ahumada al barril y preparada en salmuera con especias, tomate, tocineta ahumada, coleslaw (ensalada morada) y queso crema.
Calle 62 sur #44-39 local 5
304 290 74 36
@toretossburger

31. Hamburguesa al humo: carne de res ahumada en madera local, cebolla encurtida y mayonesa de pimentón y ajo tatemado, entre crujiente pan brioche, orégano y acompañada con chimichurri argentino.
Carrera 47b #76D sur
71 301 304 04 08
@cirobbq

32. La crazy: pan bríos con ajonjolí negro, 150 gr de carne 100% angus , salsa de la casa, queso mozzarella, tocineta y cebolla en caramelizado de la casa, ripio de plátano verde , ripio de chorizo en queso americano, tomate asado y lechuga romana.
Carrera 47 #76 e sur 17
350 610 98 25
@laparrilla_sabaneta

33. Hamburguesa de costilla filadelfia: hamburguesa con carne de costilla desmechada servida en una cama de queso filadelfia, acompañada de tocineta caramelizada y vegetales, salsa de la casa y pan artesanal.
Calle 77 Sur # 47C 81 Sabaneta (Debajo de edificio Rio Místico)
314 771 24 91
@estacion_77_sabaneta

34. Chupamestepenco Sabaneta: hamburguesa preparada con pan brioche, 200gr de carne artesanal, acompañada de un corte de piña glaciada en salsa bbq, vegetales , tocineta y dos tajadas de queso fundido doble crema.
Carrera 48 #69 sur 62
323 456 67 35
@chupamestepencosabaneta

35. Premium cheddar bbq: hamburguesa elaborada con carne artesanal, tocineta, aros de cebolla, queso cheddar, queso mozzarella, una capa de cebolla rostizada bañada en bbq gourmet, tomate, lechuga y salsa de ajo.
Carrera 44 #72 sur 06
300 712 00 44
@cubanisimoexpress

36. Colombianita: lechuga, tomate, cebolla grille, carne de 140 gramos, queso, tocineta, filete de pechuga, maduros y queso crema.
Parque De Sabaneta Plazoleta El Peregrino Local #105
314 614 73 70 - 311 875 13 32
@thekingburguer2022

37. Cheese & bacon: hamburguesa con pan artesanal a base de papa, con 150 gramos de carne 100% de res acompañada de queso asado, cebolla caramelizada, salsa bbq y mucha tocineta.
Carrera 44 #64B sur-36 Bulevar de Alcázar - local 36
350 719 42 86
@chipperscol

38. Hamburguesa la estación: hamburguesa con carne artesanal, doble queso mozzarella, tocineta ahumada, aros de cebolla apanados, lechuga, tomate, sour cream, guacamole, salsas de vino, wisky y miel mostaza.
Carrera 47b número 77 sur 123
316 303 73 45
@laestacion_oficial

39. Grill fest: pan brioche de papa con orégano y parmesano. Queso crema, piña asada con canela, chicharrón al barril confitado en naranja piña. Carne artesanal hecha en casa, burundanga y queso mozzarella. Se finaliza con salsa de albahaca y tocineta.
Carrera 47 Numero 76E Sur - 24
317 377 17 73 - 317 375 21 91
@hotgrill__

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