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Sandía, la fruta del verano

  • Foto: Shutterstock
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Revista Paladares | Publicado el 07 de diciembre de 2017

Conocida también como patilla o melón de agua, la sandía es un fruto rojo rico en vitaminas A, B y C, minerales y antioxidantes. Dentro de sus nutrientes se destacan el licopeno, un caroteno con importantes características medicinales, propiedades antioxidantes y funciones preventivas de ciertos tipos de cáncer y altos niveles de colesterol.

Gracias a su composición, que contiene más de un 90 % de agua, se considera una de las frutas más refrescantes. Su mejor forma de consumir es al natural, sin...

Revista Paladares

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