Las personas también comen con el cerebro

María Cristina Muñoz y Deisy Barbosa Moreno. 

Talleristas Prensa Escuela El Colombiano

Bienvenidos profesores, los invitamos a utilizar la información de la prensa en el ámbito escolar y familiar, aquí les proponemos algunas ideas que pueden aplicar o transformar de acuerdo con sus intereses y necesidades. Disfruten de la multiplicidad de temas que se pueden abordar a través de este medio, generando una conversación permanente entre ustedes, los niños y jóvenes.

Premisas básicas para el uso de la prensa:

  • Lea el artículo antes de presentarlo a los niños o jóvenes.
  • Determine cómo va a dar a conocer el contenido de la información: lectura en voz alta, narración de las partes más significativas o lectura silenciosa por parte de los niños o jóvenes.
  • Presente la página completa o el sitio web donde está ubicado el artículo. Sugerimos no recortar la noticia, pues el espacio que ocupa y la ubicación en la página, también ofrecen elementos de análisis.
  • Aproveche todas las partes del artículo: textos, gráficos, ilustraciones, fotografías y videos, en el caso de Internet.
  • Permita que niños y jóvenes exploren el periódico o el sitio web para identificar su estructura: los tipos de historias y la manera como las presentan.

A continuación, compartimos un ejercicio de lectura de un artículo y la propuesta de actividades que pueden ser adaptadas a diferentes públicos, de acuerdo con nivel de comprensión y conversación de quienes abordan la lectura.

 

Artículo que se propone: Las personas también comen con el cerebro

Por: Jonathan Montoya García

Fecha de publicación: 30 de agosto de 2017

Temas: Gastronomía

Género: Informe

Enlace en la web:

http://www.elcolombiano.com/tendencias/gastrofisica-asi-explica-la-ciencia-la-gastronomias-y-las-maneras-de-comer-MJ7193428

 

También comemos con el cerebro

 Se ha dicho que la cocina japonesa no se come, sino que se mira, ¡pero además se piensa! De eso estaba convencido y así lo escribió Junichiro Tanizaki, uno de los mejores escritores de la literatura japonesa contemporánea, en El elogio de la sombra.

 

Actividades sugeridas:

Proyecte la imagen que acompaña el artículo y pida a los estudiantes que le pongan un título. Socialice los títulos y escoja el mejor para la siguiente actividad.

 

Proponga a los estudiantes el siguiente ejercicio de escritura. A partir del título seleccionado, cada estudiante debe escribir un texto en donde se relacionen las palabras cerebro y comida. Socialice los textos escritos por los estudiantes.

 

Lea en voz alta el artículo que se encuentra en el siguiente link.

http://www.elcolombiano.com/tendencias/gastrofisica-asi-explica-la-ciencia-la-gastronomias-y-las-maneras-de-comer-MJ7193428

 

Realice algunas pausas para comentar lo leído y propiciar el diálogo entre los estudiantes.

 

Divida a los estudiantes en tríos, cada grupo debe realizar un video con el celular donde cuenten los secretos de la cocina colombiana y algunos tips para disfrutar nuestra gastronomía. Proyecte los videos realizados y si es posible, comparta los mejores en algún evento institucional.

 

EXPLORA EL PERIÓDICO PARA QUE TE INSPIRES Y REALICES OTRAS ACTIVIDADES A PARTIR DE ÉL