Qué se necesita para disfrutar el vino? Pues es tan simple, que ni plata hace falta. No mucha, porque el mercado tiene botellas desde 10.000 pesos y la calidad superior comienza a asomar entre las de 25.000.
Se necesitan un par de conceptos, apertura mental, es decir, abandonar aquello de que “solo me gusta lo que he tomado toda la vida” y prestarles a la copa, bien afinados, vista, olfato y gusto.
Sobre cuál es el mejor vino del mundo, pregunta corriente entre quienes descorchan por primera vez, una respuesta común es “aquel que más te guste”, como apunta el productor argentino José Zuccardi , aunque bien vale la alerta del experto chileno Patricio Tapia : “¿Acaso sabemos qué nos gusta?”. Emprenda este recorrido de 7 minutos por el mundo del vino. Después de la primera copa sentirá que todo es mejor.
Pico y Placa Medellín
viernes
3 y 4
3 y 4
