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Con la creación de la Cámara de Restaurantes, la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (Andi) abre el espacio para representar a un sector que, según el Ministerio de Comercio, está conformado por más de 90.000 establecimientos en el territorio nacional que generan cerca del 8% del empleo formal, y que aporta cerca de $30.000 millones al PIB.
“Esta Cámara se convierte en la número 34 de la Asociación, reuniendo a las más importantes cadenas de restaurantes con presencia en el país. Este nuevo sector representado en la organización se suma al propósito de impulsar la competitividad empresarial en Colombia, a la vez que se generen condiciones y oportunidades de empleo e inversión”, señala un comunicado del gremio.
La Cámara estará liderada por Carolina Moncada, abogada de la Universidad Sergio Arboleda con 20 años de experiencia, especialmente trabajando en articulación público-privada de sectores industriales, así como en el direccionamiento de equipos, gerencia administrativa y gestión de proyectos.
Carolina Moncada también es especialista en Derecho Financiero y Bursátil y en Derecho de Seguros. Dentro de las organizaciones donde laboró se encuentran Bancóldex, el Ministerio de Comercio, el Ministerio de Protección Social, Confecámaras, la Fiscalía General De La Nación y la Unidad para la Atención y Reparación Integral a las Victimas.
Periodista de economía de El Colombiano. Lector de Gabo, adicto a la música de los 80´s y amante del buen periodismo.