<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=378526515676058&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">

Caipiriña, coctel con sello brasilero

  • La caipiriña es parte fundamental de la cultura e identidad brasilera. Foto: SStock.
    La caipiriña es parte fundamental de la cultura e identidad brasilera. Foto: SStock.
Isabel Vallejo Jimenez | Publicado el 06 de octubre de 2017

De la caña de azúcar se obtiene la cachaza, bebida popular de Brasil con una concentración alcohólica que está entre los 38 y 51 grados. Puede beberse en cocteles o sola, pues hay quienes prefieren tomar unas cuantas copas para deleitarse con su sabor, tal como es tradición en Antioquia con el aguardiente.

Su producción se concentra en los estados de Minas Gerais y San Pablo, de forma artesanal o industrial, y su origen se remonta a la época de la colonización portuguesa, cuando se introdujo la caña...

Revista Paladares

La magia de los ingredientes, recetas e historias que llenan de sabor nuestras cocinas inspiran las páginas de Paladares, una revista que circula cada mes para suscriptores de El Colombiano.

Isabel Vallejo Jiménez

Periodista de la unidad de Revistas de El Colombiano. Manizaleña de corazón; prefiero el clima frío, las bebidas bien calientes y pasar tiempo en familia.

Porque entre varios ojos vemos más, queremos construir una mejor web para ustedes. Los invitamos a reportar errores de contenido, ortografía, puntuación y otras que consideren pertinentes. (*)

 
¿CUÁL ES EL ERROR?*
 
¿CÓMO LO ESCRIBIRÍA USTED?
 
INGRESE SUS DATOS PERSONALES *
 
Correo electrónico
 
Acepto términos y condiciones
LOS CAMPOS MARCADOS CON * SON OBLIGATORIOS

Datos extra, información confidencial y pistas para avanzar en nuestras investigaciones. Usted puede hacer parte de la construcción de nuestro contenido. Los invitamos a ampliar la información de este tema.

 
RESERVAMOS LA IDENTIDAD DE NUESTRAS FUENTES *
 
 
INGRESE SUS DATOS PERSONALES *
 
Correo electrónico
 
Teléfono
 
Acepto términos y condiciones
LOS CAMPOS MARCADOS CON * SON OBLIGATORIOS

Notas de la sección