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Una chef que se debate entre la cocina y los libros

  • El último libro de la chef argentina Dolli Irigoyen se presentó como una edición sin precedentes en su país por el trabajo de investigación que implicó. FOTO CORTESÍA
    El último libro de la chef argentina Dolli Irigoyen se presentó como una edición sin precedentes en su país por el trabajo de investigación que implicó. FOTO CORTESÍA
Natalia Estefanía Botero | Publicado el 16 de agosto de 2018

Tiene la apariencia de una señora de casa, de manos mágicas, de esas a las que todo lo que cocina le sale bien. Pero la cocinera argentina Dolli Irigoyen es más de lo que parece y le gusta salir de su zona de confort cada vez que puede: es una chef mediática, que ha aprendido a transmitir todo su conocimiento en programas de televisión, una serie en DVD y cuatro libros. Lleva más de 40 años como cocinera y hace parte de la Academia Culinaria de Francia. En seguida, una conversación con una mujer...

Natalia Estefanía Botero

Periodista y editora de Revistas. La curiosidad es un buen punto de partida para hacer preguntas

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