En Caicedo se producel el mejor café de Antioquía

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Camilo Trujillo Villa

27 de febrero de 2016

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703

familias caficultoras se presentaron al concurso
La Mejor Taza de Café de Antioquia.

‘La Mejor Taza de Café’ de Antioquia se produce en la finca El Escobero, de la vereda Noque del municipio de Caicedo. Así lo determinó el jurado de la cuarta versión de este concurso de la Gobernación.

“El caturro bien tratado es muy agradecido”, aseguró Fabio Rivera, uno de los hermanos productores de El Escobero. Esta familia, además del reconocimiento de tener el mejor café del departamento, recibió un premio de 20 millones de pesos, los cuales invertirán en la tecnificación en la finca.

El segundo puesto del concurso La Mejor Taza de Café lo ocupó Robeiro de Jesús Rodríguez Berrío, de la finca Morritos del municipio de Giraldo, quien recibió 10 millones de pesos. De Giraldo también llegó el tercer mejor café de Antioquia, el que fue cultivado por Jair Antonio Manco López de la finca La Modesta, de la vereda la Sierrita, quien recibió 5 millones de pesos.

Los incentivos económicos que entrega la Administración Departamental deben ser invertidos en infraestructura o insumos para la producción de un mejor café en sus respectivas fincas.

En la competencia participaron 703 familias caficultoras que se presentaron al concurso en todo el departamento.

El director ejecutivo del Comité departamental de cafeteros, Alvaro Jaramillo, manifestó que estas iniciativas son muy importantes, ya que ayudan a mejorar los atributos del café de Antioquia.

Los mejores lotes del concurso son vendidos en una subasta pública con compradores nacionales e internacionales, con precios que multiplican en dólares el valor normal de la libra de café pergamino. El programa busca elevar la calidad del café mediante mejores prácticas agrícolas y agregar valor a toda la cadena productiva del grano.