Aunque parezca extraño en una tierra generosa en los cultivos de papa, un grupo de soñadores, con acompañamiento técnico, se atrevió a sembrar tomate de aliño, cuyos frutos ya acarician.
El montaje, que crece en una explanada de 6.000 metros cuadrados, es impulsado por la Agencia para el Desarrollo Económico de la Provincia del Oriente antioqueño (Asdeproa) y la Alcaldía de La Unión.
Al visitante lo recibe un área productiva que tiene un poso reservorio de agua, tres invernaderos de 2.000 metros cuadrados cada uno, y una caseta de poscosecha.
Lo que hoy se ve fue formulado como proyecto en 2009 y la construcción del montaje se hizo a mediados de 2010, tras de lo cual se inició la siembra a finales de septiembre.
¿Y cuál es la diferencia de hacerlo en invernadero? Teresita Rengifo, coordinadora de Buenas Prácticas Agrícolas del proyecto FAO-Maná, subraya que la producción bajo cubierta es tres veces mayor que a la intemperie y las enfermedades tienen menor incidencia. "Se pueden manipular el clima interior, la humedad relativa y se potencializa la producción", dice.
Sus beneficiarios están agrupados en la organización Unidos por el Campo, de La Unión, de la que también hacen parte madres cabeza de familia y campesinos tradicionales.
Una de las integrantes de la Asociación, Jazmín García Restrepo, cuenta que cuando se expuso el proyecto de tomate se rifó la escogencia de seis socios que tenían que aportar 9 millones de pesos, que obligaba a hacer un préstamo individual.
No sólo generaron su propio empleo, que no tenían, sino el de otro grupo de labriegos.
"Aquí nos aliamos para montar una escuela de campo de agricultores para aplicar buenas prácticas", complementa Teresita.
Otro de los productores, Raúl García, explica que a los tres meses de la siembra se empieza a cosechar y por eso en diciembre pasado "comenzó el graneo".
Pero la cosecha en firme se inició en enero y no ha cesado, porque los tres invernaderos producen en forma escalonada para tener continuidad.
Aunque de pronto no dio lo esperado por los inconvenientes del aprendizaje, el primero dio una producción aceptable: de 21 toneladas. El promedio estimado era de 25 a 27 toneladas.
La expectativa es mejor con los siguientes. Al segundo le han cosechado 15 toneladas y el tercero va en 12 toneladas, que ya disfrutan los clientes de La Mayorista. "Este tomatico es de muy buen sabor y sin químicos", asegura Jazmín.
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