Hamburguesas de todos los tamaños y adiciones que uno nunca imaginaría, o que al menos no pensaría que fuera lo usual para esta comida norteamericana que pretende facilitarle la vida a las personas que con ganas de saciar su hambre, no tienen tiempo para comerse un banquete que demore muchos minutos en su preparación.
Entonces tienen muchas opciones y eligen, en algunos casos, las hamburguesas que gozan de una carne que, cuando el comensal la muerde, deja salir su jugo que combina el sabor de la sazón con aquel propio del carbón o la parrilla.
Y precisamente esta es una de las bondades de las hamburguesas del restaurante del Hard Rock Café. Su administradora, Angélica Niño afirma que "la diferencia de este establecimiento con otros, es que la gente se sienta en medio de un museo" y complementa que "la carne de los productos es Angus, una de las más finas del mercado".
Y si ahí está Hard Rock, por otro lado está Barbacoa Burger & Beer, un lugar íntimo decorado con objetos clásicos como tapas de gaseosas antiguas y cuadros que recuerdan viejos tiempos. El establecimiento es reconocido porque hace combinaciones inusuales, como por ejemplo, comida de mar aprisionada por el pan y bañada por la salsa de la casa.
Además, según Magdalena Restrepo, asistente del restaurante, en la carta hay más de 50 cervezas importadas con las que se pueden combinar las ofertas del menú que hace un recorrido por la tradicional carne de hamburguesa, que mezcla su sabor con la ensalada y pasa por la mezcla del chorizo con el queso parmesano.
Pero la oferta gastronómica gourmet no termina aquí, la especialidad de Chef Burger es ofrecer alimentos con preparaciones internacionales. Italia, México, Arabia y Argentina forman parte de la carta, con sus panes y las carnes de cada parte del mundo. Pero si estas preparaciones no son del gusto del comensal, abre la carta y se encuentra con choripanes, que se deriva de unir el pan con el chorizo, con variedad de salsas. Las ensaladas también aparecen en la oferta del establecimiento que tiene servicio a domicilio.
Pico y Placa Medellín
viernes
2 y 8
2 y 8
