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Productores de pollo y huevo ajustan su oferta

  • Los avicultores tratan de ajustar los ciclos de producción a la demanda del mercado en época de pandemia. Foto Jaime Pérez
    Los avicultores tratan de ajustar los ciclos de producción a la demanda del mercado en época de pandemia. Foto Jaime Pérez
Productores de pollo y huevo ajustan su oferta
Por Ferney Arias Jiménez | Publicado el 17 de julio de 2020

Los avicultores estiman que este año el consumo de huevo será de 319 unidades por persona. El de carne de pollo bajará de 36,4 kilos a 33.

La emergencia sanitaria de la covid-19 llevó a los avicultores del país a reconfigurar sus procesos de crianza de pollos y producción de huevos y a ajustar las metas de consumo de estos alimentos.

El presidente de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi), Gonzalo Moreno Gómez, explicó que en marzo, al principio de la contingencia, se complicaron los negocios, pues se cayeron las ventas entre un 35 % y un 40 %, por lo que la producción de carne de pollo se ha venido ajustando a la baja, un 20 % aproximadamente, debido al cierre de restaurantes y asaderos.

“En el último mes se observa una reactivación y la estrategia es darle impulso a los negocios aprovechando los domicilios y la flexibilización de las restricciones en poblaciones no covid”, explicó el dirigente gremial.

En cuanto al mercado del huevo, este tuvo otro comportamiento, y en el arranque de la contingencia se apreciaron compras voluminosas, en especial por parte de entidades estatales, lo que generó una presión en la oferta del 30 %. “En la actualidad se evidencia una sobreoferta, las personas están consumiendo menos el alimento y lo que se aprecia en las zonas residenciales son ventas en carretillas e informales”, mencionó.

Moreno expresó también su preocupación por el menor valor de otros productos como el arroz y el aceite. “La gran incógnita es ¿qué está comiendo la gente?, porque lo que estamos viendo es que en los segmentos de escasos recursos es una disminución del consumo de esos artículos de primera necesidad. Lo que preocupa es que la gente esté dejando de comer y que parte de la población esté pasando hambre por los cierres y el desempleo que es muy alto”.

Proyecciones

En este segundo semestre se espera una mejor dinámica, aunque se descarta que se pueda volver a niveles observados antes de la pandemia con producciones superiores a las 140.000 toneladas de carne de pollo o de más de 78.000 toneladas de huevos, reportadas en febrero en pasado, niveles que el presidente de Fenavi considera se volverían a ver a mediados de 2021 (ver gráfico).

Carlos Lozano, gerente de Huevos Santa Reyes, declaró que el momento es complejo tanto en producción como en inventarios, pues las restricciones este fin de semana en ciudades como Medellín o las que rigen en algunos sectores de Bogotá resultan “mortales” para la actividad.

La meta de mantener el consumo de huevo por encima de 300 unidades por persona al año está en riesgo, pues aunque este año se espera un consumo 319 no será posible mantenerlo en 2021, dado el desajuste entre el ciclo de nacimiento de gallinas ponedoras en este 2020. Mientras tanto, el consumo de pollo se reduciría en 3 o 4 kilos por persona, pasando de 36 a 33 kilos.(ver ¿Qué sigue?)

Infográfico

Contexto de la Noticia

¿qué sigue? Abastecimiento suficiente

Pese al escenario expuesto por los avicultores, el presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), Jorge Bedoya, insistió en que de aquí al final del año la expectativa de abastecimiento de alimentos en el país es normal, aunque admitió que podría haber reducción en algunos cultivos de ciclo corto (papa, frijol, arroz) la cual estaría ajustada con la reducción de la demanda derivada del desempleo. “No veo un choque inflacionario y si alguna estabilidad, pero en algunas zonas podría haber diferencia de precios no por escasez, sino por costos como alimentos concentrados, fertilizantes y fletes”, explicó.

Ferney Arias Jiménez

Periodista de economía de El Colombiano. Oidor de tangos. Sueño con una Hermosa sonrisa de luna.


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Junta de Fenalco Antioquia aceptó renuncia de su director

  • Carlos Andrés Pineda, director Ejecutivo, hasta anoche, de Fenalco seccional Antioquia. FOTO: Manuel Saldarriaga Quintero
    Carlos Andrés Pineda, director Ejecutivo, hasta anoche, de Fenalco seccional Antioquia. FOTO: Manuel Saldarriaga Quintero
Daniela Osorio Zuluaga | Publicado hace 3 horas

La Junta Directiva de Fenalco Antioquia anunció en la noche de este viernes que aceptó la renuncia del Director Ejecutivo, Carlos Andrés Pineda Osorio.

Agregó esa instancia del ente gremial que próximamente se emitirá un comunicado oficial.

Previamente a esta decisión, la Federación Nacional de Comerciantes se pronunció sobre los últimos acontecimientos ocurridos en la seccional Antioquia que involucran la polémica por la revocatoria al alcalde de Medellín, Daniel Quintero, y el retiro de varias empresas...

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Daniela Osorio Zuluaga

Comunicadora Social - Periodista de la UdeA. Amo leer historias y me formé para contarlas.

El camino de emprender en Colombia

  • El camino de emprender en Colombia
El camino de emprender en Colombia
Por Diana Milena Ramírez Hoyos | Publicado hace 10 horas

Promover la creación de empresa es una manera de fortalecer y ampliar la base productiva del país....

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Contexto de la Noticia

Paréntesis Incorporar procesos de e-commerce

Además de todas las implicaciones que conlleva crear una nueva empresa, los emprendedores también se enfrentan actualmente a sobrevivir en medio de una pandemia, que particularmente golpea con más fuerza las empresas nacientes que son de subsistencia; a incorporar procesos de e-commerce y de digitalización; a integrarse a la economía por medio de la formalización; y al hallazgo de inversionistas que los impulsen. El profesional de emprendimiento de la U. de A. también menciona la importancia de generar más capacidades para ofrecer productos a escala y el dar continuidad a los programas, que generalmente dependen de las administraciones locales y regionales.

Sebastián Aguirre Eastman

Colaborador. Comunicador Social Periodista U. de A., Especialista en Gerencia del Mercadeo UPB.

Superar la formalización aún es un reto en el país

  • La informalidad creció 1,5 puntos porcentuales en el trimestre móvil septiembre-noviembre, según informó el Dane. FOTO Carlos Velásquez
    La informalidad creció 1,5 puntos porcentuales en el trimestre móvil septiembre-noviembre, según informó el Dane. FOTO Carlos Velásquez
Johan Chiquiza Nonsoque | Publicado el 22 de enero de 2021

Gobierno destacó programas como el Paef para mitigar el crecimiento de la informalidad....

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Contexto de la Noticia

Paréntesis Proporción según educación

Existen diferencias sustanciales entre la educación recibida por el grueso de personas que conforman la población formal y la informal, según detalló el Dane en su reporte más reciente de informalidad. Más específicamente, 57 % del personal ocupado en puestos de empleo formal afirmó haber finalizado estudios de educación superior, mientras que solamente 38 % hizo hasta el bachillerato. La torta se voltea en informales, puesto que 58 % indicó no haber hecho más que la educación media, y solamente un aproximado de 19 % concluyó estudios de educación superior, 22 % solo hizo primaria.

Johan Chiquiza Nonsoque

Periodismo. Gestión Cultural. Por la sonrisa de mi madre que vale un millón.

Afinia arranca el 2021 con toda la fuerza en el Caribe

  • Blanca Liliana Ruiz es la gerente de Afinia, filial de EPM, que desde octubre de 2020 tiene a su cargo la prestación del servicio de energía en 134 municipios del Caribe. FOTO cortesía
    Blanca Liliana Ruiz es la gerente de Afinia, filial de EPM, que desde octubre de 2020 tiene a su cargo la prestación del servicio de energía en 134 municipios del Caribe. FOTO cortesía
Por Ferney Arias Jiménez | Publicado hace 10 horas

El reto es ganarse con buen servicio la confianza de los clientes quienes hasta septiembre fueron atendidos por Electricaribe....

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Ferney Arias Jiménez

Periodista de economía de El Colombiano. Oidor de tangos. Sueño con una Hermosa sonrisa de luna.

GNB Sudameris cierra compra de BBVA en Paraguay

  • US$251 millones pagó el grupo financiero Gilinski por el BBVA de Paraguay. FOTO archivo
    US$251 millones pagó el grupo financiero Gilinski por el BBVA de Paraguay. FOTO archivo
Ferney Arias Jiménez | Publicado el 22 de enero de 2021

Grupo Gilinski cierra compra de BBVA en Paraguay

El Banco GNB Sudameris informó que su filial Banco GNB Paraguay formalizó la adquisición del 100 % del paquete accionario del Banco Bilbao Vizcaya Argentaria (BBVA) en ese país suramericano.

En reporte enviado a la Superintendencia Financiera, el establecimiento bancario precisó que la operación fue concretada en 251 millones de dólares.

Tras la fomalización del negcio se iniciará el proceso tendiente a la fusión por absorción con Banco GNB Paraguay (entidad...

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Ferney Arias Jiménez

Periodista de economía de El Colombiano. Oidor de tangos. Sueño con una Hermosa sonrisa de luna.

Pensionados que declaren renta deben actualizar su RUT

  • FOTO ARCHIVO COLPRENSA
    FOTO ARCHIVO COLPRENSA
Colprensa | Publicado el 22 de enero de 2021

Después de que la Dian actualizó y sacó un nuevo listado de las actividades económicas bajo la Resolución 000114 del 21 de diciembre de 2020, por primera vez las personas pensionadas deberán empezar a utilizar el código 0020.

Es así que, bajo esta nueva resolución, es obligatorio para los pensionados que declaran renta hacer una actualización del código de actividad económica del RUT, que pasa de ser 0010 a 0020.

Según las disposiciones de la Dian, la actualización puede hacerse hasta el 31 enero de...

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Smurfit Kappa retirará su acción de la bolsa de valores

  • Álvaro José Henao, presidente de Smurfit Kappa (Cartón de Colombia). Foto cortesía
    Álvaro José Henao, presidente de Smurfit Kappa (Cartón de Colombia). Foto cortesía
Ferney Arias Jiménez | Publicado el 21 de enero de 2021

En asamblea extraordinaria de accionistas prevista para el próximo 12 de febrero, Smurfit Kappa (Cartón de Colombia) propondrá deslistar la acción de la compañía del Registro Nacional de Valores y Emisores (RNVE) y de la Bolsa de Valores de Colombia (BVC).

La iniciativa fue analizada en la asamblea extraordinaria realizada el miércoles, 20 de enero, pero los asistentes se abstuvieron de tomar una decisión porque no se cumplió con los términos exigidos por la ley, en cuanto a la citación previa para...

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Ferney Arias Jiménez

Periodista de economía de El Colombiano. Oidor de tangos. Sueño con una Hermosa sonrisa de luna.

Van cinco empresas que se retiran de Fenalco Antioquia

  • Las empresas también aseguran que no se han sentido cobijadas por la Federación en medio de la crisis que se generó a partir de la pandemia. FOTO Archivo Donaldo Zuluaga
    Las empresas también aseguran que no se han sentido cobijadas por la Federación en medio de la crisis que se generó a partir de la pandemia. FOTO Archivo Donaldo Zuluaga
Por Johan Chiquiza Nonsoque | Publicado el 22 de enero de 2021

La decisión se tomó porque el gremio evaluaba participar en la audiencia de revocatoria del alcalde, pero ya no lo hará. ...

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Contexto de la Noticia

Paréntesis Cambio de postura sobre la audiencia

El 19 de enero, Fenalco emitió un comunicado asegurando que “en representación de todos los comerciantes, en temas que le competen a todo el sector, evalúa la posibilidad de participar como observador en la audiencia pública de revocatoria de mandato del Alcalde de Medellín”. Sin embargo, un día después, es decir el 20 de enero, la agremiación informó que “por la naturaleza política de esta Audiencia Pública de revocatoria de mandato del Alcalde de Medellín, el próximo lunes 25 de enero de 2021, no participaremos en ella” y lamentaron las molestias que esto significó para los afiliados.

Johan Chiquiza Nonsoque

Periodismo. Gestión Cultural. Por la sonrisa de mi madre que vale un millón.

Buscan a 40 emprendedoras para escalar sus iniciativas

  • Buscan a 40 emprendedoras para escalar sus iniciativas
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Natalia Cubillos Murcia | Publicado el 21 de enero de 2021

Start Path Empodera es la iniciativa que hoy da a conocer Mastercard, que en conjunto con Usaid, prevé alentar y escalar proyectos fundados y liderados por mujeres....

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Natalia Cubillos Murcia

Editora de Economía de El Colombiano. Amante de las buenas y nutridas conversaciones, la música y los viajes.

Celsia suma 5,7 millones de árboles sembrados en 3 departamentos colombianos

  • Celsia, filial de energía de Grupo Argos, avanza en su objetivo de sembrar 10 millones de árboles en 10 años. FOTO cortesía
    Celsia, filial de energía de Grupo Argos, avanza en su objetivo de sembrar 10 millones de árboles en 10 años. FOTO cortesía
Ferney Arias Jiménez | Publicado el 21 de enero de 2021

En medio de un año atípico, el programa de restauración ecológica ReverdeC de Celsia cumplió la meta de sembrar el 1 millón de árboles anuales y amplió la iniciativa iniciada en el Valle a los departamentos de Antioquia y Tolima.

La filial del Grupo Argos insistió en que a pesar de la pandemia por covid-19 en 2020, el programa logró sobrepasar la meta y contabilizó 1,4 millones de árboles nativos sembrados en los departamentos de Valle, Antioquia y Tolima. En total ya van 5,7 millones de árboles sembrados...

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Ferney Arias Jiménez

Periodista de economía de El Colombiano. Oidor de tangos. Sueño con una Hermosa sonrisa de luna.

Los temas clave para la economía en este 2021

  • Mercado laboral estará en la mira en 2021. FOTO: CARLOS VELÁSQUEZ
    Mercado laboral estará en la mira en 2021. FOTO: CARLOS VELÁSQUEZ
DIEGO VARGAS RIAÑO | Publicado el 01 de enero de 2021

Dejando atrás un 2020 de cifras negativas como una economía que en el caso de Colombia caerá 8,2 % y en Latinoamérica 8,1 % según el Fondo Monetario Internacional (FMI), las expectativas sobre 2021 son altas, entendiendo que será el año de recuperación, pero que dependerá en gran medida de la evolución del virus.

Por eso, los expertos indican que la lupa estará sobre cuatro importantes indicadores: la recuperación del empleo, el consumo, la distribución de la vacuna contra la covid-19 y los estímulos...

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Diego Andrés Vargas Riaño

En mis bolsillos hay una grabadora y unos audífonos; en mi mente, amor por el periodismo.

Notas de la sección