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Ronpiriña y otras preparaciones a base de ron

  • Cada vez más marcas nacionales se destacan por su producción de ron. Fotos: Shutterstock y Cortesía Ron Viejo de Caldas.
    Cada vez más marcas nacionales se destacan por su producción de ron. Fotos: Shutterstock y Cortesía Ron Viejo de Caldas.
Isabel Vallejo Jiménez | Publicado el 29 de junio de 2018

Con soda, solo, en las rocas, tipo shot, o en coctelería. Así es el ron, versátil. Técnicamente se trata de un licor destilado de la caña de azúcar, fermentado y añejado en barriles de madera cuyas notas aromáticas varían según los secretos del maestro ronero de cada marca. Una bebida del Caribe, que con el paso del tiempo se masifica y gana seguidores gracias a las variedades de las líneas tradicionales y artesanales, las nuevas tendencias y la diversidad de lugares donde se producen. Los clásicos...

Revista Paladares

La magia de los ingredientes, recetas e historias que llenan de sabor nuestras cocinas inspiran las páginas de Paladares, una revista que circula cada mes para suscriptores de El Colombiano.

Isabel Vallejo Jiménez

Periodista de la unidad de Revistas de El Colombiano. Manizaleña de corazón; prefiero el clima frío, las bebidas bien calientes y pasar tiempo en familia.

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