Sentada en una parte de la manga que está rodeada por la pista de ciclismo del Aeroparque Juan Pablo II, ayer como a las 3:00 de la tarde, Isabel Suárez picaba plátanos verdes y desenfundaba mazorcas para hacer un sancocho.
Mientras tanto, los obreros trabajaban a toda máquina para terminar las tradicionales fondas que traen desde todas las subregiones la cultura antioqueña que se ha forjado a punta de trabajo y sudor.
Arrieros, mulas y fondas empieza hoy, pero desde ayer, cuando apenas se erigían los simulados establecimientos, ya había ambiente de Feria.
Unos laboraban con música, otros fritaban chicharrones, huevos y hasta una olla atómica donde se cocinaban frijoles en un fogón improvisado, pitaba.
Algunos se vinieron directamente de los municipios: Cañasgordas, Sonsón, Anzá, Támesis, Puerto Berrío y más. Horas de viaje que son recompensadas por tres días de gozo y fiesta.
No obstante, también habrá presencia de los que viven en Medellín, pero que llevan su terruño en el corazón, y dicen con orgullo: "Somos de las colonias".
Antioquia se reducirá a darle la vuelta a una pista, allí, con solo dar unos pasos, se podrá pasar del oriente al occidente y del sur al norte.
Saborear los deliciosos fríjoles y los chorizos criollos, también el sancocho de bagre y las tortas de pescado, porque eso es el departamento, lo que los ancestros, desde diferentes regiones, formaron como cultura.
Dónde: Aeroparque Juan Pablo II.
Cuándo: desde hoy y hasta el domingo, las puertas se abren a las 10:00 a.m.
Informes: 2607142.
Pico y Placa Medellín
viernes
2 y 8
2 y 8
