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Caficultores debaten precios y cambio climático en el foro mundial

  • En la segunda jornada del Primer Foro Mundial de Productores de Café se adelantan mesas de discusión en temas como volatilidad de precios, cambio climático y productividad. FOTO Cortesía.
    En la segunda jornada del Primer Foro Mundial de Productores de Café se adelantan mesas de discusión en temas como volatilidad de precios, cambio climático y productividad. FOTO Cortesía.
JUAN FERNANDO ROJAS | Publicado el 12 de julio de 2017

Este miércoles avanzan las mesas de trabajo en el Primer Foro Mundial de Productores de Café, en Medellín, para plantear alternativas y retos que tienen los cultivadores en un mercado global del que son el primer eslabón de la cadena.

Una de las discusiones más concurridas es de la volatilidad de los precios internacionales, que están determinados por las cotizaciones del mercado de futuros en las bolsas de valores de Nueva York y Londres.

Los productores coinciden en que los precios actuales, entre 1,20 dólares y 1,30 dólares, no corresponden con los inventarios reales de café, desconocen los costos operativos de los cultivos y la necesidad de renovación para mantener la productividad y la calidad.

“Llevamos décadas con unos precios que desconocen...


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