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El carrito de comida rápida que trae el sabor de Japón a Medellín

  • La hamburguesa de pescado es uno de los platos más apetecidos en el negocio de Kaneko. FOTO JULIO CÉSAR HERRERA
    La hamburguesa de pescado es uno de los platos más apetecidos en el negocio de Kaneko. FOTO JULIO CÉSAR HERRERA
  • El puesto de comidas rápidas de este japonés está ubicado en el barrio Campo Amor de Medellín. FOTO JULIO CÉSAR HERRERA
    El puesto de comidas rápidas de este japonés está ubicado en el barrio Campo Amor de Medellín. FOTO JULIO CÉSAR HERRERA
  • El ceviche de atún es uno de los platos que más vende Kaneko. FOTO JULIO CÉSAR HERRERA
    El ceviche de atún es uno de los platos que más vende Kaneko. FOTO JULIO CÉSAR HERRERA
Por Juan Alcaraz | Publicado el 12 de octubre de 2021

En el barrio Campo Amor de Medellín hay un pedacito de Japón: calle 5 con carrera 55. En esta esquina está Sakanaya, un puesto de comida callejera que atrae con su olor a la gente que pasa por ahí: huele a cebolla salteada con atún y cilantro.

Para llegar no hay pérdida. Afuera está colgado el dibujo de un pescado tallado en madera con el nombre del negocio. Sakanaya es una palabra japonesa que en español traduce pez, todo lo que se prepara allí es con atún fresco que llega del municipio de Bahía Solano, Chocó, a través de la asociación Red de Frío.

Mientras corta con una agilidad asombrosa media cebolla morada en diez segundos, Hiroshi Kaneko cuenta que desde hace tres meses vende en la calle ceviche, salteado y hamburguesa a bajo costo: cada...


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La razón por la que Isabel II rechazó el premio “Anciana del año”

  • La reina Isabel II tiene 95 años y en 2022 cumplirá 70 años en el trono. Es la monarca más longeva de Reino Unido Foto: Archivo
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EFE | Publicado hace 8 horas

El documental sobre la vida y obra de la periodista Patricia Nieto

  • Patricia Nieto: escritura a fuego lento es el documental que retrata la vida de la periodista antioqueña.
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  • Patricia Nieto y la reportera gráfica Natalia Botero, trabajan juntas desde 2004. FOTO Captura de video
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Por Juan Alcaraz | Publicado hace 11 horas
Juan Alcaraz

Periodista. Hago preguntas para entender la realidad. Curioso, muy curioso. Creo en el poder de las historias para intentar comprender la vida.

El 20 de octubre liberarán 64 tortugas en el Magdalena Medio

  • Foto: Cortesía
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Miguel Bernal | Publicado hace 11 horas
Miguel Bernal Carvajal

Periodista y magíster en Escrituras Creativas. Buzo de corazón, amante de los viajes, el arte y las buenas historias. También escribo cuentos.

Encuentran espada con 900 años en Israel

  • Nir Distelfeld junto a la espada de 900 años que fue encontrada en el Mediterráneo Foto: EFE
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EFE | Publicado hace 13 horas

“Yo soy” mujer y “Voy a” autoexaminarme

  • El cáncer de mama tiende a presentarse como un nódulo o engrosamiento indoloro en el pecho. Hable con su médico. FOTO SSTOCK.
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Por EL COLOMBIANO | Publicado hace 21 horas

“La felicidad es un camino cuesta arriba”: Andrés Ramírez

  • Es autor de los libros Entre rodaderos y escaleras y el más reciente, La felicidad es un electrocardiograma. FOTO cortesía ramírez
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Vanesa de la Cruz Pavas | Publicado hace 21 horas
Vanesa de la Cruz Pavas

Periodista de la UPB. Amante de las historias y de las culturas. Estoy aprendiendo a escuchar y a escribir.

Fintech, una alternativa de crédito educativo

  • Algunas plataformas cuentan con convenios con las universidades. ILUSTRACIÓN SSTOCK
    Algunas plataformas cuentan con convenios con las universidades. ILUSTRACIÓN SSTOCK
Por Sebastián Aguirre Eastman | Publicado el 03 de octubre de 2021

Segunda lengua, una habilidad necesaria

  • Inglés, francés y portugués son algunas de las opciones más frecuentes. FOTO SSTOCK
    Inglés, francés y portugués son algunas de las opciones más frecuentes. FOTO SSTOCK
Por Lina Marcela Velásquez Ríos | Publicado el 03 de octubre de 2021

Contexto de la Noticia

Paréntesis Alternativas para subsanar el requisito

Frente al requisito de segunda lengua para pregrado o posgrado, la mayoría de universidades ofrecen alternativas como la presentación de un examen de suficiencia en el idioma, o realizar un examen de clasificación y homologación de sus niveles de inglés de acuerdo con el MCER.

Es importante que el estudiante o aspirante a posgrado indague cuáles alternativas ofrece la institución a la que ingresará, pues pueden variar entre una y otra.

¿Cambiar el tablero por la pantalla?

  • Desde antes de la pandemia ya se brindaba una oferta académica dual, tanto presencial como virtual. FOTO SSTOCK
    Desde antes de la pandemia ya se brindaba una oferta académica dual, tanto presencial como virtual. FOTO SSTOCK
Por carolina pérez | Publicado el 29 de enero de 2021

Contexto de la Noticia

radiografía UN VERDADERO caso de éxito

Un buen termómetro para medir la aceptación de los posgrados virtuales es la que tienen en universidades que hasta hace poco solo ofrecían cursos presenciales. Por ejemplo, Sandra Isabel Arango, profesora líder de educación virtual y TICs de U. de M., cita el caso de la Especialización de Contratación Estatal, que es el posgrado con mayor número de estudiantes entre todas las que se ofertan. “Las personas antes tenían susto para ingresar a posgrados cien por ciento virtuales y ya lo han perdido”, puntualiza la docente.

Alternativas para tomar una decisión correcta

  • Plantear un escenario con metas claras y oportunidades laborales a futuro es relevante para decidirse por la mejor opción de posgrado. A veces es ascender, otras cambiar de oficio. FOTO SSTOCK
    Plantear un escenario con metas claras y oportunidades laborales a futuro es relevante para decidirse por la mejor opción de posgrado. A veces es ascender, otras cambiar de oficio. FOTO SSTOCK
Por camila restrepo toro | Publicado el 29 de enero de 2021

Contexto de la Noticia

PARA SABER MÁS las preguntas claves

Antes de tomar una decisión, responda estos interrogantes:

¿Qué quiero y para qué lo quiero?

¿Qué programa puedo pagar? ¿Qué me implica en términos de inversión económica?

¿En qué horario me puedo comprometer?

¿Qué nivel de exigencia puedo asumir?

¿Clases virtuales o presenciales?

¿Esto qué va a implicar a nivel profesional?

¿Puedo lograr un punto de equilibrio entre las diferentes áreas de mi vida?

¿Puedo homologar este estudio en mi país?

¿El programa cuenta con doble titulación?

Estudiar diplomados o posgrados: una opción rentable

  • En el mediano y largo plazo la inversión realizada en un posgrado o diplomado se verá retribuida. FOTO SSTOCK
    En el mediano y largo plazo la inversión realizada en un posgrado o diplomado se verá retribuida. FOTO SSTOCK
Estudiar diplomados o posgrados: una opción rentable
Por SEBASTIÁN AGUIRRE EASTMAN | Publicado el 29 de enero de 2021
Notas de la sección